Yoğurtlu Patates Salatası

Yoğurtlu patates salatası, hem lezzetli hem de besleyici bir öğle veya akşam yemeği alternatifi sunan hafif bir salatadır. Patatesin doyurucu yapısı, yoğurt ve mayonez ile birleşerek kremsi bir doku oluşturur. Hardal ile eklenen hafif acılık, yeşil soğan ve yeşillikler ile de tazelik kazandırır. Bu salata, özellikle sıcak havalarda soğuk olarak ikram edilebilmesi sayesinde tercih sebebi olmaktadır.

• Kalori: 150-200 kcal (porsiyon başına)
• Karbonhidrat: 30 g
• Protein: 4-6 g
• Yağ: 7-10 g
• Fiber: 3 g

• Patates iyi bir lif kaynağıdır, sindirimi destekler.
• Yoğurt probiyotik özellikler taşır, bağırsak sağlığını korur.
• Taze yeşillikler vitamin ve mineral açısından zengindir.
• Mayonez ve hardal, salataya tat ve enerji katarken, dengeli bir şekilde kullanılmaları durumunda sağlıklı bir alternatif oluşturur.

• Yüksek oranda kalori ve yağ içerebilir, aşırı tüketimi kilo alımına yol açabilir.
• Altta yatan sağlık sorunları olan bireylerde fazla tuz veya yağ alımı önerilmez.

• Hafif ve sağlıklı bir öğün arayan herkes için uygundur.
• Aktif bireyler ve spor yapanlar için enerji sağlayabilir.

• Yüksek kolesterol ve yağ tüketiminde kısıtlama gerektiren bireyler.
• Yoğurt ve süt ürünlerine alerjisi olanlar.

Her yaş grubundan bireylerin tüketebilmesiyle birlikte, özellikle çocuklar ve yetişkinler için besleyici bir atıştırmalık ya da hafif bir öğün olarak önerilebilir.

• Bağırsak sağlığını destekleyen bireyler için uygundur.
• Diyabetik bireyler, aşırı yağ ve kaloriden kaçınarak dikkatli bir şekilde tüketebilir.

• Kilo kontrolü gereken bireyler.
• Kardiyovasküler rahatsızlıkları olan, tuz ve yağ alımına dikkat etmesi gerekenler.
• Gıda alerjileri olan bireyler.