Yoğurtlu Patates Topları
Şule Demir

Şule Demir

<100 takipçi

Açıklama

Yoğurtlu Patates Topları, hem besleyici hem de lezzet dolu bir atıştırmalık olarak karşımıza çıkıyor. Kızarmış patateslerin, havuç ve yoğurt ile birleşimiyle hazırlanan bu tarif, hem görselliği hem de tadıyla sofralarınızı süsleyecek.

Besin Değerleri:
  • Patates: Karbonhidrat, lif, C vitamini, B6 vitamini, potasyum açısından zengindir.
  • Havuç: A vitamini, C vitamini, K vitamini, lif ve potasyum kaynağıdır.
  • Yoğurt: Protein, kalsiyum, B12 vitamini ve probiyotik özellikleri taşır.
  • Zeytinyağı: Sağlıklı yağ asitleri, E vitamini ve antioksidanlar içerir.
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Sindirim sistemini düzenler; yoğurt, probiyotikler sayesinde bağırsak sağlığını destekler.
  • Göz sağlığını koruyarak, antioksidan özelliği sayesinde yaşlanma belirtilerini yavaşlatır.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir; zeytinyağı ve yoğurt bu konuda yardımcı olur.
  • Kalp sağlığını destekler; sağlıklı yağ içerikleri sayesinde kolesterol seviyesini dengeler.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Fazla tüketildiğinde yüksek karbonhidrat ve kalori alımına neden olabilir.
  • Hizmet edilen yağlı içerikler, kilo kontrolü için olumsuz etkiler oluşturabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Aktif yaşam tarzına sahip olan bireyler.
  • Yoğurt ve sebzelere karşı bir alerjisi olmayan herkes.
  • Sindirim sorunları yaşayan kişiler için faydalı olabilir.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Süt ürünlerine alerjisi olan bireyler.
  • Patates ve havuç gibi gıdalara özel intoleransı olan kişiler.
  • Sindirim sistemi üzerinde etkisi olumsuz olabilecek kronik hastalığa sahip olanlar (örneğin, bazı bağırsak hastalıkları).
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
  • Genel olarak 1 yaş ve üzerindekiler için uygundur, ancak küçük çocuklara sunulmadan önce malzemelerin uygunluğu kontrol edilmelidir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Tip 2 diyabet, sindirim sorunları ve hafif hipertansiyon gibi durumlarda dikkatli bir şekilde tüketilebilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Süt ürünlerine alerjisi veya intoleransı olanlar.
  • Şeker hastalığı veya obezite için sıkı beslenme planı uygulayan bireyler.
  • Bağırsak sindirim bozukluğu olan hastalar.

Sonuç olarak, Yoğurtlu Patates Topları, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek sunarken, tüketiminde dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır. Herkes için olmasa da, doğru bireylerde harika bir atıştırmalık olarak hizmet edebilir.

Malzemeler

  • 8 adet patates
  • 2 adet orta boy havuç
  • Bir tutam maydanoz
  • 2 yemek k. sızma zeytinyağ
  • Karabiber
  • Üzerine:
  • Bir kase yoğurt
  • 3 diş sarımsak (dövülmüş)
  • Tuz
  • Sıvı yağ
  • Pul biber
  • Nane

Hazırlama Adımları

  1. Patatesleri haşlayıp çatalla ezin.
  2. İçerisine rendenin ince tarafıyla rendelenen havucu, ince kıyılmış maydanozu, tuzu, karabiberi ve zeytinyağını koyup güzelce yoğurun.
  3. Yuvarlayarak küçük top şekilleri verip servis tabağına koyun.
  4. Üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün.
  5. Nane ve pul biberi yağda kızdırıp yoğurdun üzerine dökün.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-11-27