Levrek Tava

Şule Demir
<100 takipçi

Tarif Hakkında

Levrek tava, taze levrek filetolarının leziz bir şekilde kızartılmasıyla hazırlanan, Türk mutfağının sevilen deniz ürünleri arasında yer alan bir yemektir. Hem sağlıklı hem de pratik bir tarif olan levrek tava, zengin besin içeriği ile dikkat çeker.

Besin Değerleri:
  • Proteinin zengin kaynağıdır.
  • Omega-3 yağ asitleri içerir.
  • Düşük kalorili bir seçenektir.
  • A, D, B12 vitaminleri ile selenyum ve fosfor gibi mineraller açısından zengindir.
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Kalp sağlığını destekler.
  • Beyin fonksiyonlarını geliştirir.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Cilt sağlığını olumlu yönde etkiler.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Fazla tüketildiğinde cıva birikimi sorunu ortaya çıkabilir.
  • Alerjik reaksiyonlara neden olabilecek deniz ürünleri arasında yer alabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerekiyor?
  • Balık ve deniz ürünleri sevenler.
  • Sadece protein alımı artırmak isteyenler.
  • Sürdürülebilir bir diyeti tercih edenler.
Kimlerin Tüketmemesi Gerekiyor?
  • Deniz ürünlerine alerjisi olanlar.
  • Yüksek civa seviyesine maruz kalmamaları gereken hamile kadınlar ve çocuklar.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
  • 12 yaş üzeri bireyler için uygundur. Küçük yaştaki çocuklar için dikkatli tüketim önerilmektedir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Kalp damar hastalıkları olanlar için önerilebilir.
  • Diyabet hastaları dengeli bir şekilde tüketebilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Fazla tuz alımına dikkat etmesi gereken hipertansiyon hastaları için sınırlı tüketim önerilebilir.
  • Hipertiroidi gibi metabolizma sorunları olan bireyler dikkatli olmalıdır.

Levrek tava, doğru malzemelerle ve dengeli bir şekilde hazırlandığında, damaklarda unutulmaz bir tat bırakırken sağlığınıza da katkı sağlar. Ancak, her bireyin sağlık durumu farklı olduğu için, bu tarifin tüketiminde dikkatli olunmalıdır.

Malzemeler

  • 2 adet levrek (fileto )
  • Yarım limon suyu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Sıvıyağ
  • Çeşitli sebze ve yeşillikler

Hazırlama Adımları

  1. Levrekleri limon suyu, tuz ve karabiberle karıştırıp biraz dinlendirin.(10 dakika yeterli olacaktır.)
  2. Tavada yağı kızdırın. Balıkların her iki tarafını da güzelce pişirin. Dilediğiniz gibi servis edin.

📱 Tarif ile ilgili birşey sormak ve ANINDA cevap almak için

Yorum yapmak, şefe soru sormak, tarifi beğenmek ve defterinize eklemek için TIKLAYIN.

Paylaş

Kategoriler