Sufle
hatice demir

hatice demir

<100 takipçi

Açıklama

Sufle, Fransız mutfağının göz alıcı bir tatlısıdır. Genellikle çikolata, vanilya veya meyve püresi ile hazırlanan bu hafif tatlı, dış kısmının gevrekliği ile iç kısmının akışkan dokusunu birleştirerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Aşağıda bu lezzetli tarifin besin değerleri, sağlık açısından faydaları ve olası zararları hakkında detaylı bilgi bulabilirsiniz.

Besin Değerleri (1 porsiyon için):
  • Kalori: Yaklaşık 250 kcal
  • Karbonhidrat: 28 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 12 g
  • Şeker: 15 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Bitter çikolata, antioksidanlar açısından zengin olup kalp sağlığını destekler.
  • Yumurta, protein kaynağıdır ve kas gelişimine katkıda bulunur.
  • Tereyağı, iyi yağ asitleri içerir, ancak ölçülü tüketilmesi önemlidir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek şeker ve yağ içeriği, aşırı tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir.
  • Zayıf sindirim sistemine sahip kişilerde, bunların aşırı tüketimi rahatsızlık verebilir.
Kimler Tüketmeli?
  • Sağlıklı bireyler, düzenli egzersiz yapanlar bu tatlıyı keyifle tüketebilir.
  • Özellikle tatlı arayanlar için uygun bir seçenek olabilir.
Kimler Tüketmemeli?
  • Şeker, yağ, gluten, veya laktoza karşı alerjisi olan bireyler bu tatlıdan kaçınmalıdır.
  • Kilo kontrolü yapanlar da porsiyon kontrolü yapmalıdır.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
  • Yetişkinler ve genç yetişkinler için uygundur. Çocuklar için aşırı şekerli olması nedeniyle dikkat edilmelidir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Kalp rahatsızlıkları olmayan kişiler için sınırlı tüketimle uygundur.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Şeker hastası bireyler için şeker içeriği nedeniyle önerilmez.
  • Kilo sorunu olan veya obezite problemi yaşayan bireyler için de sınırlı tüketim önerilir.

Malzemeler

  • 3 tane yumurta
  • 80 gr bitter çikolata
  • Yarım su bardağı un
  • 50 gr tereyağı
  • Yarım su bardağı şeker

Hazırlama Adımları

  1. İlk olarak fırını 220 dereceye ayarlayıp çalıştırın.Tereyağı ve bitter çikolataları teflon tavada kısık ateşte karıştırarak eritin. Eridikten sonra ocağı kapatıp unu ilave edin ve iyice karıştırın.Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri karışım beyazlayana kadar iyice çırpın. Çikolatalı harcı ilave ederek mikserle tekrar çırpın. Hamur hazır.Sufle kaplarınızı ya da ısıya dayanıklı küçük kaplarınız varsa içlerini yağlayarak hamurdan eşit şekilde hepsine paylaştırın. Yaklaşık 4 kap çıkıyor.Daha önceden ısıttığınız fırında 8 dakika da sufleniz hazır. Fırından aldıktan sonra bir kaç dakika ilk sıcaklığının geçmesini bekleyin sonra ister tabağa çevirip ister kaseden yiyebilirsiniz. Kabınızı yağlamışsanız yapışmayacaktır. Folyodan sufle kapları var onları da kullanabilirsiniz, onlarda da suflenin çok rahat çıktığını göreceksiniz.AFİYET OLSUN

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-07-09