Peynir Suflesi
tugba sen

tugba sen

<100 takipçi

Açıklama

Peynir suflesi, farklı peynirlerin zengin lezzetiyle dolu, hafif ve kabarık yapısıyla dikkat çeken bir atıştırmalıktır. Tost ekmeği ve yumurta kullanımı sayesinde, hem doyurucu hem de lezzetli bir alternatif sunar. Akşam çaylarında, özel davetlerde ya da brunch sofralarında tercih edilen bu nefis tarif, malzemelerinin çeşitliliği sayesinde zengin bir tat profili oluşturur.

Besin Değerleri:
  • Kalori: 350-400 kcal (porsiyon başına)
  • Protein: 15-20 g
  • Yağ: 25-30 g
  • Karbonhidrat: 30-35 g
  • Kalsiyum: Yüksek (özellikle peynir kaynaklı)
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Peynirler, kalsiyum ve protein açısından zengin olduğundan, kemik sağlığını destekler.
  • Yumurta, yüksek kaliteli protein ve B vitamini kaynaklarıdır.
  • Süt ve süt ürünleri, sindirim sistemine faydalı probiyotikler içerebilir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı tüketim, yüksek yağ ve kalori içeriği nedeniyle kilo alımına yol açabilir.
  • Yüksek sodyum içeriği, hipertansiyonu tetikleyebilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerekiyor:
  • Yüksek protein alımına ihtiyaç duyan sporcular.
  • Kemik sağlığını güçlendirmek isteyen bireyler.
Kimlerin Tüketmemesi Gerekiyor:
  • Laktaz eksikliği olan bireyler (laktoz intoleransı).
  • Kalp hastalığı veya hipertansiyonu olan bireyler.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Peynir suflesi, çocuklardan yetişkinlere kadar herkesin tüketebileceği bir atıştırmalıktır. Ancak, küçük çocuklar için daha küçük porsiyonlar sunulması önerilir.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Yüksek protein alımına ihtiyaç duyan, genel olarak sağlıklı bireyler.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Hipertansiyon.
  • Kilo kontrolünde zorluk çeken bireyler.
  • Laktaz eksikliği veya süt alerjisi olanlar.

Peynir suflesi, dengeli bir beslenme düzeni içerisinde, ölçülü tüketildiğinde lezzeti ve besin değerleriyle keyifli bir seçenek sunmaktadır. Sağlıklı malzemeleri ile misafirlerinizi etkilemek için harika bir tercihtir!

Malzemeler

  • 6 adet sufle kabı
  • Tuz
  • Karabiber
  • 12 adet dilimlenmiş tost ekmeği
  • 1 su bardağı mozeralla peynir rendesi
  • 3 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
  • 12 dilim cheddar peynir
  • 80 gr. tereyağ
  • 6 adet yumurta
  • 2,5 su bardağı süt

Hazırlama Adımları

  1. İlk olarak sufle kalıplarını tereyağı ile iyice yağlayın.Yumurta süt tuz ve karabiberi iyice çırpın.Tost ekmeklerinin kenarlarını kesip her iki tarafını yağlayın.Kalıpların altına önce tereyağlı bir dilim ekmeği koyun.ÜZerine rendelediğiniz bolca kaşar ve mozeralla rendesi koyun.Daha sonra üzerine 1 dilim chadder peyniri koyun.Bunların üzerine 1 dilim tost ekmeğini yerleştirip üzerine chadder peyniri koyun.En üstüne tekrar kaşar peyniri koyun.Aynı şekilde diğer kalıplarıda hazırlayın.Daha sonra sütlü yaptığımız karışımı kaplara pay edin.Üzerlerini strech folyo ile kaplayıp buzdolabında 4-5 saat bekletin.Daha sonra hafif ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin.Peynirler iyice kızarsın.Sıcak ikram edin.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2014-01-15