Peynirli Domates Dolması
Şule Demir

Şule Demir

<100 takipçi

Açıklama

Peynirli domates dolması, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek seçeneği sunmaktadır. Domateslerin içi, beyaz peynir veya tulum peyniri ile doldurularak hazırlanır. Bu basit ama etkileyici tarif, hem görünümüyle hem de lezzetiyle sofralarınıza renk katacaktır.

Besin Değerleri:
  • Kalori: Yaklaşık 200-250 kalori (4-5 dolma için)
  • Protein: 10-12 gram
  • Yağ: 15 gram (peynire bağlı olarak değişir)
  • Karbonhidrat: 10 gram
  • Fiber: 3 gram
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Domates, yüksek miktarda likopen içerir ve antioksidan özelliği ile kalp sağlığını destekler.
  • Peynir, kalsiyum ve protein kaynağıdır; kemik sağlığını destekler.
  • İçerdiği vitaminler ve mineraller ile bağışıklık sistemini güçlendirir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı tuz tüketimi, yüksek tansiyon riskini artırabilir.
  • Peynir, laktoza duyarlı bireylerde sindirim sorunlarına yol açabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Yeterli protein ve kalsiyum alması gereken çocuklar.
  • Sağlıklı atıştırmalıkları tercih eden bireyler.
  • Vejetaryen diyet uygulayanlar için ideal bir seçenek.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Hipertansiyonu olan bireyler, tuzlu peynir türlerinden kaçınmalıdır.
  • Laktoz intoleransı olan kişiler peyniri tolere edemeyebilir.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Genel olarak, peynirli domates dolması çocuklardan yaşlı bireylere kadar her yaştan insan için uygundur; ancak tuz içeriği göz önünde bulundurulmalıdır.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Kalp hastalığı riski düşük bireyler için sağlıklı bir seçimdir.
  • Diyabetik bireyler, ölçülü şekilde tüketebilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Yüksek tansiyon hastaları, aşırı tuz tüketiminden kaçınmalıdır.
  • Birçok sindirim rahatsızlığına sahip bireyler, peynir dolumundan kaçınmalıdır.

Peynirli domates dolması, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayan herkes için mükemmel bir seçenektir. Ancak, reçeteli ve kişisel sağlık durumunuzu göz önünde bulundurarak tüketimini düzenlemeniz önerilir.

Malzemeler

  • 4-5 adet orta boy domates
  • 100 gram beyaz peynir veya tulum peyniri

Hazırlama Adımları

  1. Domateslerin saplarını ayıklayıp güzelce yıkayın.
  2. Daha sonra domateslerin üst kısmını keskin bir bıçak ile zikzak şeklinde kesin. Kapak gibi çıkarın. Kaşık yardımı ile içlerini oyun.
  3. Ezilmiş peyniri domateslerin içine doldurun. Servis tabağına alın. Peynirli domates dolmalarını maydanoz ile veya domatesin sapları ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Şefe Sor

Bu tarif hakkında soru sorun ANINDA cevap alın.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!