Pastırmalı Peynirli Mantar Dolması

Pastırmalı peynirli mantar dolması, doyurucu ve lezzetli bir aperatif seçeneği sunar. Mantarların içi, pastırma, beyaz peynir ve kaşar peyniri ile zenginleştirilir. Hem görsel hem de damak lezzeti açısından oldukça keyifli bir tarif olan bu yemek, özellikle davetlerde ve kutlamalarda sunum için idealdir.

• Kalori: 250 kcal (yaklaşık, porsiyon başına)
• Protein: 15 g
• Yağ: 16 g
• Karbonhidrat: 8 g
• Lif: 1 g

• Mantarlar, düşük kalori ile yüksek besin değeri sunar, ayrıca antioksidan özelliklere sahiptir.
• Peynirler, kalsiyum ve protein kaynağıdır, kemik sağlığını destekler.
• Pastırma, B vitaminleri açısından zengindir, enerji metabolizmasına katkıda bulunabilir.

• Yüksek tuz içeriği nedeniyle, hipertansiyon riski olan bireyler için önerilmez.
• Pastırmanın yüksek yağ ve kalori içeriği, obezite riski oluşturabilir.

Bu yemeği sağlıklı bireyler, özellikle protein alımını artırmak isteyenler ve lezzetli atıştırmalık arayanlar tüketebilir.

• Hipertansiyon hastaları
• Kardiyovasküler hastalığı olanlar
• Düşük yağ diyeti uygulayan bireyler

Bu tarif, 12 yaş ve üzeri bireyler için uygundur. Özellikle ergenlik döneminde protein ihtiyacı artan bireyler için faydalıdır.

• Sağlıklı bireyler
• Yükselen protein ihtiyacı olan sporcu bireyler

• Hipertansiyon
• Obezite
• Kardiyovasküler hastalıklar

Sonuç olarak, pastırmalı peynirli mantar dolması, lezzeti ve besin değerleri ile dolu bir seçenek olmakla birlikte, belirli sağlık sorunları olan bireylerin dikkatli tüketmesi gereken bir tariftir.