Pastırmalı Çörek
vildan usta dr

vildan usta dr

<100 takipçi

Açıklama

Pastırmalı çörek, Türk mutfağının zengin lezzetlerinden biridir. Özellikle, kahvaltılarda ya da çay saatlerinde sunulabilecek muhteşem bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. Haşlanmış patates, beyaz peynir, pastırma ve dereotu ile harmanlanarak hazırlanan bu çörek, ağızda eriyen kıvamı ve doyurucu yapısı ile her yaş grubunun beğenisini kazanıyor.

Besin Değerleri (Yaklaşık 100 gram için):
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Protein: 10 g
  • Yağ: 20 g
  • lif: 1 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Protein Kaynağı: İçeriğindeki pastırma ve beyaz peynirle iyi bir protein kaynağıdır.
  • Diyet Dostu: Patates ve dereotu ile düşük kalorili bir alternatif sunar.
  • Bağışıklığı Güçlendirir: Taze otlar, bağışıklık sistemini destekleyen besin maddeleri içerir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek Tuz İçeriği: Pastırmanın tuzlu olması, hipertansiyon riskini artırabilir.
  • Yağ İçeriği: Yüksek yağ oranı, kalp sağlığını olumsuz etkileyebilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Aktif bireyler: Enerji ihtiyacı yüksek olan kişiler için idealdir.
  • Fiziksel aktivitesi yüksek olan sporcular: Protein ve karbonhidrat dengesi sağlamaktadır.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Hipertansiyon hastaları: Yüksek tuz içeriği nedeniyle dikkatli olunmalıdır.
  • Kronik böbrek hastaları: Tuz ve protein alımlarını sınırlamaları gerekir.
Hangi Yaş Grubu için Uygundur?
  • Yetişkin bireyler ve gençler için idealdir. Ancak, çocuklar için aşırı tuz ve yağ içeriği nedeniyla dikkat edilmelidir.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?
  • Sağlıklı bireyler: Aktif yaşam tarzına sahip bireyler, bu lezzetli çöreği tüketebilir.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Hipertansiyon: Tuzdan zengin olduğu için önerilmez.
  • Kardiyovasküler hastalıklar: Yüksek yağ içeriği nedeniyle risk oluşturabilir.

Sonuç olarak, pastırmalı çörek lezzetli bir alternatif olmasına rağmen, sağlık durumu ve yaşam tarzına bağlı olarak dikkatli tüketilmelidir.

Malzemeler

  • 1/2 demet dereotu
  • 100 gr. beyaz peynir
  • göz kararı tuz
  • 3 adet patates ((haşlanmış))
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 paket pastırma
  • 1 paket sade kek unu
  • 250 gr. sana yağ ((erimiş ve soğutulmuş))

Hazırlama Adımları

  1. Yumurta ve pastırmalar hariç bütün malzemeler karıştırılır. Hamur ikiye ayrılır. Ortasına pastırmalar dizilip kalan hamur üzerine örtülür. Yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin ve çöreğimiz hazır
  2. afiyet olsun

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 3
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-07-25