
hatice demir
<100 takipçi
Peynirli Kırmızı Biber Dolması
Açıklama
Peynirli kırmızı biber dolması, hem göz alıcı rengiyle hem de lezzetli iç malzemesiyle damakları şenlendiren bir yemektir. Zeytinyağı ile sote edilen sebzeler ve köy peyniri ile zenginleştirilen bu dolma, hem hafif hem de doyurucu bir seçenek sunar. Ayrıca sağlıklı bir atıştırmalık veya ana yemek olarak sofralarınızı süsleyebilir.
Besin Değerleri:- Kırmızı biber: C vitamini açısından zengindir, bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Peynir: Protein, kalsiyum ve fosfor içeriği yüksektir, kemik sağlığına katkı sağlar.
- Zeytinyağı: Sağlıklı yağ asitleri bakımından zengindir, kalp sağlığını destekler.
- Antioksidan özellikleri sayesinde hücreleri serbest radikallere karşı korur.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Ruh sağlığına olumlu etkileri olan besin maddeleri içermektedir.
- Kalsiyum ve magnezyum içeriği ile kemik sağlığını destekler.
- Fazla tuz tüketimi, yüksek tansiyon gibi problemleri tetikleyebilir.
- Peynirin aşırı tüketimi, kolesterol seviyelerini olumsuz etkileyebilir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyen herkes için uygundur.
- Kemik sağlığını desteklemek isteyen çocuklar ve yaşlılar için önerilir.
- Vegan olmayanlar ve süt ürünlerine toleransı olan bireyler için idealdir.
- Laktos intoleransı olan bireylerin dikkatli tüketmesi gereken bir seçenektir.
- Yüksek tansiyon sorunu olan hastalar, tuz miktarına dikkat etmelidir.
- Gençlerden yaşlılara kadar her yaş grubuna uygundur, ancak özellikle çocuklar ve ergenler için besleyici bir atıştırmalık olarak önerilir.
- Diabet hastaları için uygun orta derecede karbonhidrat alımıyla tüketilebilir.
- Kalp sağlığını korumak isteyenler için zeytinyağı sayesinde faydalı bir seçenektir.
- Tansiyon hastalarının içindeki tuzlu peynir miktarını göz önünde bulundurması gerekir.
- Laktos intoleransı olanlar için peynir tüketimi sıkıntı yaratabilir.
Malzemeler
- Büyük kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet küçük yeşil biber
- 1 adet küçük kırmızı biber
- 4-5 dal maydanoz
- Yarım kuru soğan
- 1 dilim rendelenmiş köy peyniri
- Karabiber
- Fesleğen
İç malzemesi;
Hazırlama Adımları
- Yağı tavaya alıp ince ince doğradığımız soğan ve biberleri pembeleşinceye kadar soteleyelim ve soğumaya bırakalım.Maydanoz ve baharatlarını içerisine ekleyelim.Peyniriniz tuzsuz ise tuz ekleyelim. Harçla biberlerin içini dolduralım. Tavada her yerini pişirelim. İsterseniz fırında da pişirebilirsiniz.Afiyet olsun:)
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yapİstatistikler
Görüntülenme
3
Beğeni
0
Yorum
0
Deftere Ekleme
0
Paylaşım Tarihi
2013-07-25