Mantar Diblesi

Mantar diblesi, Türk mutfağının klasik lezzetlerinden birisidir. Pirinç ve taze mantarların buluşmasıyla ortaya çıkan bu yemek, besleyici ve doyurucu bir seçenektir. Hem ana yemek hem de garnitür olarak servis edilebilen mantar diblesi, özellikle vejetaryenler için harika bir alternatiftir. Taze soğan ve maydanoz ile zenginleştirilen tarifi, pratik yapılışıyla da dikkat çeker.

• Kalori: Yaklaşık 250-300 kcal (1 porsiyon için)
• Protein: 6-8 gram
• Karbonhidrat: 40-45 gram
• Yağ: 5-7 gram
• Lif: 2-3 gram

• Yüksek Lif İhtiyacı: Mantarlar ve pirinç, sindirim sistemini destekleyerek bağırsak sağlığını artırır.
• Düşük Kalori: Kilo kontrolüne yardımcı olabilecek düşük kalorili bir yemektir.
• A防luent antioksidanlar: Mantarlar, bağışıklık sistemini güçlendiren antioksidan bileşenler içerir.
• Vitamin ve Mineral Kaynağı: B vitamini grubu, C vitamini ve mineraller açısından zengindir.

• Mantar Alerjisi: Mantar tüketen bireylerde alerji riski bulunabilir.
• Şişkinlik ve Gaz: Özellikle fazla miktarda tüketilirse sindirim sorunlarına yol açabilir.

• Vejetaryen ve vegan bireyler için protein kaynağıdır.
• Sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için uygun bir alternatiftir.
• Kolesterol sorunu olan bireyler için düşük yağlı bir seçenek sunar.

• Mantar alerjisi bulunan bireyler kesinlikle tüketmemelidir.
• Bağırsak sorunları olan ve sindirim sistemi hassasiyeti olan kişiler dikkatli olmalıdır.

• Her yaş grubu tarafından tüketilebilir, ancak çocuklar için pişirilme süreci önemlidir.

• Tip 2 Diyabet: Düşük glisemik indeks sayesinde kan şekeri seviyelerini dengeleyebilir.
• Kilo Kontrolü: Düşük kalori içeriği nedeniyle diyet yapanlar için uygundur.

• Mantar Alerjisi: Mantar tüketen kişiler için yasaktır.
• Sindirim Sorunları: Gaz ve şişkinlik yapan örümcek mantarları için hassas olanlar dikkat etmelidir.