Mantar Kurabiye

Mantar kurabiyesi, hem görünümü hem de lezzetiyle klasik tarifler arasında özel bir yer tutar. Yumuşak dokusu ve tatlı-tuzlu aromasıyla hem çay saatlerinin hem de özel günlerin vazgeçilmez ikramlarından birisidir. Çocuklardan yetişkinlere kadar herkesin beğenisini kazanan bu tarifi, evlerinizde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.

• 150 gr tereyağı ya da margarin: Yaklaşık 1.069 kalori
• 1 yumurta: Yaklaşık 70 kalori
• 1 su bardağı pudra şekeri: Yaklaşık 400 kalori
• 1 yemek kaşığı yoğurt: Yaklaşık 10 kalori
• 1 çay bardağı sıvı yağ: Yaklaşık 120 kalori
• 1 paket vanilya: Yaklaşık 24 kalori
• 1 paket kabartma tozu: 0 kalori
• 1 su bardağı nişasta: Yaklaşık 350 kalori
• 2 buçuk-3 su bardağı un: Yaklaşık 1.200-1.440 kalori

Toplam kalori: 3.300 - 3.500 kalori (yaklaşık 30 porsiyon)

• Yumurta içeriği sayesinde protein kaynağıdır.
• Yoğurt, sindirim sistemine katkı sağlar.
• Tereyağı veya margarin, vücutta enerjinin depolanmasına yardımcı olur.

• Yüksek yağ ve şeker içeriği, aşırı tüketildiğinde kilo alımına sebep olabilir.
• Şeker, diş sağlığını olumsuz etkileyebilir.

• Aktif bir yaşam tarzı olan bireyler, enerji ihtiyacını karşılamak için tüketebilir.
• Aile buluşmaları veya özel günlerde misafirlere sunulabilir.

• Diyabet hastaları, yüksek şeker içeriği nedeniyle dikkatli olmalıdır.
• Kilo kontrolü yapan bireyler, kalorisi yüksek bir atıştırmalık olduğu için sınırlamalıdır.

Tüm yaş gruplarına hitap eden bir tariftir, ancak şeker ve yağ nedeniyle çocukların tüketimi kontrollü olmalıdır.

• Sağlıklı bireyler ve yüksek aktivite düzeyine sahip kişiler için uygundur.

• Diyabet, obezite, kolesterol yüksekliği gibi durumları olan bireyler için önerilmez.
• Kalp hastalıkları riski taşıyanlar için de dikkatli olunmalıdır.

Mantar kurabiyesi, her ne kadar lezzetli bir atıştırmalık olsa da, ölçülü ve dengeli bir diyetin parçası olarak değerlendirilmelidir.