Fırında Domates Dolma

Fırında domates dolma, hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir yemektir. İç harcıyla birlikte fırında pişen domatesler, hem besleyici hem de sağlıklı bir seçenek sunar. Geleneksel Türk mutfağının sevilen örneklerinden biri olan bu yemek, çeşitli otlarla zenginleştirilmiş kıymalı pirinç karışımı ile mükemmel bir uyum sağlar.

• Kalori: Yaklaşık 250-300 kcal (1 porsiyon için)
• Protein: 15-20 g
• Karbonhidrat: 30-35 g
• Yağ: 10-15 g
• Lif: 3-5 g

• Yüksek lif içeriği ile sindirim sistemine yardımcı olur.
• Domates, likopen bakımından zengin olup, antioksidan özelliklere sahiptir.
• Taze otlar (dereotu ve maydanoz) vitamin ve mineral bakımından zengindir.
• Kıyma ise kaliteli bir protein kaynağıdır.

• Aşırı tuz kullanımı tansiyon sorunlarına yol açabilir.
• Yağlı kıyma kullanılması kalp sağlığını olumsuz etkileyebilir.
• Besin alerjisi olanlar için dikkat gerektirir (özellikle et ve baharatlar).

• Aktif bir yaşam tarzı süren bireyler
• Protein ve lif ihtiyacı yüksek olanlar
• Sağlıklı beslenmeye özen gösterenler

• Kalp hastalığı olanlar (yüksek yağ ve tuz içeriklerinden dolayı)
• Tansiyon problemi yaşayanlar (yüksek tuz içeriği nedeniyle)
• Belli başlı besin alerjileri olan bireyler

• Yetişkinler ve 12 yaş üzerindeki ergenler için uygundur.

• Sağlıklı bireyler için uygundur. Özellikle sağlıklı ve dengeli beslenmeye dikkat edenler için idealdir.

• Kalp hastalıkları, yüksek tansiyon ve obezite gibi durumları olan bireyler için önerilmez.
• Gıda intoleransı veya alerjisi bulunan kişiler dikkatli olmalıdır.

Sonuç olarak, fırında domates dolma, uygun şekilde hazırlandığında ve tüketildiğinde sağlık açısından faydalı ama aşırıya kaçmadan ve dikkatlice yenmesi gereken bir yemektir.