Çöp Şişde Fesleğenli Motzeralla Peyniri
vildan usta dr

vildan usta dr

<100 takipçi

Çöp Şişde Fesleğenli Motzeralla Peyniri

Açıklama

Çöp şişde fesleğenli mozzarella peyniri, taze malzemelerin bir araya gelerek oluşturduğu ferahlatıcı ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Özellikle yaz aylarında pikniklerde veya hafif öğünlerde tercih edilebilecek bu tarif, görsel olarak da şık bir sunum imkanı sağlar. Közlenmiş biber, taze fesleğen ve mozzarella peyniri ile birleşen bu tarif, hem besleyici hem de doyurucu bir alternatif sunar.

Besin Değerleri:
  • Kalori: 80-100 kcal (1 porsiyon için)
  • Protein: 5-6 g
  • Yağ: 6-8 g (zeytinyağından kaynaklanır)
  • Karbonhidrat: 2-3 g
  • Fiber: 1 g
  • Vitaminler: A, C, K, B grubu vitaminleri
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Antioksidan Özellikler: Közlenmiş biber ve fesleğen, antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Kalp Sağlığı: Zeytinyağı, sağlıklı yağ asitleri içerir ve kalp sağlığını destekler.
  • Kemik Sağlığı: Mozzarella peyniri, kalsiyum ve protein kaynağıdır; kemik sağlığını destekler.
  • İyi Bir Lif Kaynağı: Taze sebzeler ve fesleğen, sindirim sistemine fayda sağlar.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek Tuz İçeriği: Eğer tuz hassasiyeti olan bir bireyseniz, fazla tuzlu tüketiminden kaçının.
  • Laktoz İntoleransı: Laktoz intoleransı olan kişiler için mozzarella peynirinin sindirilmesi zor olabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Aktif bireyler ve spor yapanlar için ideal bir atıştırmalık olabilir.
  • Sağlıklı beslenmeye özen gösterenler.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Laktoz intoleransı olan bireyler.
  • Tuz kısıtlaması olan kalp hastaları.
Hangi Yaş Grubu için Uygundur?
  • Tüm yaş grupları için uygundur, ancak küçük çocuklar için parça büyüklüğü dikkatli hazırlamalıdır.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?
  • Diyabet (ölçülü tüketimle).
  • Yüksek kolesterolü olanlar (ölçülü bir şekilde tercih edilebilir).
  • Bağışıklık sistemi zayıf olanlar için uygundur.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Kalp hastaları (yüksek tuz alımından dolayı dikkat gerektirir).
  • Romatizma hastaları (bazı baharatların etkisi nedeniyle kararlara dikkat).

Sonuç olarak, çöp şişde fesleğenli mozzarella peyniri, sağlıklı beslenmeyi sevenler için lezzetli bir seçenek sunarken, bazı besin maddelerine karşı duyarlılığı olan bireylerin dikkatli olması gerektiği bir atıştırmalıktır.

Malzemeler

  • 1 kirmizi biber, közlenmis
  • 1 diş sarımsak, ezilmiş
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 20 adet motzeralla, yada küp halinde lokmalık doğranmış motzeralla peyniri
  • 1 çay bardağı ince ince doğranmış taze feslegen
  • 20 çeri domates, ikiye kesilmis
  • 20 büyük taze feslegen yapragi
  • 20 bambu çöp şiş

Hazırlama Adımları

  1. Közlenmiş biberleri minik minik doğrayın, sarımsak, limon suyu, zeytin yağı, tuz ve taze karabiberi derin bir kasede iyice karıştırarak özleştirin.
  2. motzerallalari ekleyip bu karışımla iyice kaplayın,
  3. üzerini kapatarak, en az 30 dk oda sıcaklığında marine edin.
  4. kılmış feslegenleri ekleyip motzerallalari ezmeden hafifçe karıştırın.
  5. çöp şişlere, yarim domates, motzeralla, feslegen yapragi, dometes olmak üzere sırasıyla dizip, oda sıcaklığında servise sunun ve afiyetle yiyin.ellerimize sağlık

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-10-08