Şule Demir
<100 takipçi
Fincanda Çikolatalı Sufle
Açıklama
Fincanda çikolatalı sufle, yoğun çikolata lezzeti ile dolu, hafif ve havai bir tatlıdır. Suflenin sıcak servis edilmesi, iç kısmının akıcı çikolata kıvamında olmasını sağlar. Çocuklar ve çikolata tutkunları için özellikle vazgeçilmez bir seçenek olan bu tatlı, sunduğunuz misafirlere de kendilerini özel hissettirecek bir alternatif oluşturur.
Besin Değerleri (1 porsiyon için tahmini olarak):- Kalori: 350 kcal
- Karbonhidrat: 45g
- Protein: 7g
- Yağ: 15g
- Şeker: 24g
Çikolata, flavonoid açısından zengin olduğu için kalp sağlığını destekleyebilir. Bitter çikolata, kan basıncını düşürebilir ve kan dolaşımını iyileştirebilir. Ayrıca, içerdiği süt ve yumurta sayesinde protein kaynağıdır ve enerji verici bir besindir.
Sağlık Açısından Zararları:Aşırı tüketimi, yüksek kalori alımına yol açarak obezite riskini artırabilir. Ayrıca, içeriğindeki şeker ve yağ oranı yüksek olduğu için şeker hastaları ve kilolu bireylerin dikkat etmesi gereken bir tatlıdır.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:- Çikolata sevenler
- Ara sıra kendine ödül vermek isteyenler
- Şeker hastaları
- Yüksek kolesterol problemi olan bireyler
- Obezite riski taşıyanlar
Yetişkinler ve 12 yaş üzeri çocuklar için uygundur. Küçük yaş gruplarındaki çocuklar için şeker içeriği açısından dikkatli olunması gerekir.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?Sağlıklı bireyler ve hafif sağlık sorunları olanlar (örneğin, kontrollü hipertansiyonu olanlar) için uygundur. Ancak, nutrisyon dengesi korunduğu sürece tüketilmelidir.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?- Şeker hastalığı
- Hipertansiyon
Sonuç olarak, fincanda çikolatalı sufle, tatlı severler için mükemmel bir tercihtir ancak, sağlık koşullarına ve tüketim miktarına dikkat edilmesi önemlidir. Sağlıklı bir tatlı odaklı beslenmenin yanında, dengeli bir diyette ölçülü tüketimiyle keyif alınmalıdır.
Malzemeler
- 4 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı süt
- 4 çorba kaşığı un
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 2 çorba kaşığı kakao
- 160 gram bitter çikolata
- Dondurma
Hazırlama Adımları
- Tereyağını bir tencerede eritiyoruz. Unu ilave ediyoruz ve çırpma teliyle karıştırarak kavuruyoruz. Bir yandan çırparken bir yandan da sütü ilave ediyoruz. Krema kıvamına gelip göz göz olunca şekerini ilave ediyoruz.
- Kakaoyu, tereyağını ve kırdığımız çikolatayı ilave ediyoruz. Karıştırarak pişiriyoruz. Kaynamaya başlayınca kapatıyoruz. Sufle karışımı soğuyunca yumurta sarıları tencereye koyuyoruz ve karıştırıyoruz. Beyazlarını da bir kaseye alıyoruz. İçine bir fiske tuz koyarak mikserle, beyaz köpük gibi olana kadar çırpıyoruz. Sufle karışımını da köpürttüğümüz yumurta akının kasesine ilave ediyoruz. Tahta kaşıkla havalandırarak karıştırıyoruz.
- Porselen çay fincanlarının içlerini yumuşak margarinle yağlıyoruz. Pudra şekeri döküyoruz, çalkalar gibi yapıyoruz ve hepsini pudra şekeriyle mantoluyoruz. İçlerine harcı paylaştırıyoruz. Fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Dondurmayla servis ediyoruz
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yapİstatistikler
Benzer Tarifler
