Çikolatalı Truff
vildan usta dr

vildan usta dr

<100 takipçi

Açıklama

Çikolatalı truff, yoğun çikolata tadı ve nefis krema dokusu ile tatlı atıştırmalık sevenler için mükemmel bir seçenektir. Bitter çikolata ve krema ile hazırlanan bu lezzetli toplar, ceviz ile zenginleştirilmiş ve dışı da çikolata ile kaplanmıştır. Çeşitli etkinliklerde, kutlamalarda ve özel günlerde ikram edilebilecek pratik bir tatlıdır.

Besin Değerleri (100 gram için):
  • Kalori: 450 kcal
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 32 g
  • Lif: 3 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Bitter çikolata, yüksek antioksidan içeriği ile kalp sağlığını destekler.
  • Ceviz, omega-3 yağ asitleri açısından zengin olup beyin sağlığını destekleyebilir.
  • Çikolata, ruh halini iyileştirerek mutluluk hormonlarını artırabilir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı şeker ve yağ içeriği, kilo alımına neden olabilir.
  • Alerjen bileşenler (ceviz ve süt) nedeniyle bazı kişilerde alerjik reaksiyonlara yol açabilir.
  • Bitter çikolata, aşırı tüketildiğinde baş ağrısı veya mide rahatsızlıklarına yol açabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Çikolata sevenler
  • Meyve ile tatlı kombinasyonu arayanlar
  • Özel günlerde tatlı bir ikram hazırlamak isteyenler
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Çikolata veya ceviz alerjisi olanlar
  • Diyabetik bireyler (yüksek şeker içeriği nedeniyle)
  • Obezite sorunu olanlar ve kilo kontrolü yapanlar
Hangi Yaş Grubu için Uygundur?
  • Yetişkinler ve 12 yaş üstü çocuklar için uygundur.
  • Küçük çocuklar için, ceviz alerjisi riski nedeniyle dikkatli olunmalıdır.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?
  • Kalp sağlığına dikkat eden, ölçülü tüketen bireyler için uygundur.
  • Küçük miktarlarla; yüksek kolesterolü olan bireyler için dikkatli tüketim sağlanabilir.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet
  • Obezite
  • Şeker hastalığı ve hiperglisemi ile ilgili durumlar

Malzemeler

  • 400 Gr. Bitter Çikolat, 200 ml. (1 kutu) Krema, 1 Su Bardağı ceviz, 200 Gr. Çikolata (üzerini kaplamak için)

Hazırlama Adımları

  1. Kremayı minik bir sos tenceresinde, orta ateşte, kaynatmadan ısıtın.Ateşi kapatın ve minik minik doğradığınız çikolatayı ekleyin.Hızlıca karıştırarak çikolatayı eritin.Mercimek büyüklüğünde doğradığınız cevizleri de ekleyin ve karıştırın.Bir kaba yağlı kağıt serin ve karışımı boşaltın.Üzerini kaşıkla düzeltin ve buzdolabına koyun.İyice donuncaya kadar, bir gece ya da 5-6 saat bekletin.Buzdolabından çıkarıp, karışımı minik kareler halinde kesin. Her kareyi elinizde hızlıca yuvarlayın.Hazırladığınız topları tekrar buzdolabına koyun.Bir benmari kurun ve kalan çikolatayı (200 gr.) eritin.Topları erimiş çikolata ile kaplayın ve tekrar buzdolabına koyun.Çikolata donunca truflar servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-07-13