hatice demir
<100 takipçi
Çikolatalı Pasta
Açıklama
Çikolatalı pasta, tatlı severler için vazgeçilmez bir lezzet olup, yoğun çikolata tadıyla öne çıkar. Klasik pandispanya hamurunun üzerine hazırlanan çikolatalı krema ile oldukça zengin ve doyurucu bir tat sunar. Hem özel günlerde hem de günlük tatlı ihtiyacını karşılamak için tercih edilebilecek bir pasta çeşididir.
Besin Değerleri (Yaklaşık 100 gram için):- Kalori: 350 kcal
- Karbonhidrat: 45 g
- Protein: 6 g
- Yağ: 15 g
- Lif: 1 g
- Yumurta, protein ve besin değerleri yüksek bir bileşendir.
- Labne peyniri, kalsiyum kaynağı olup kemik sağlığını destekler.
- Kakao, antioksidan özellikleriyle bilinir ve kalp sağlığını desteklemeye yardımcı olabilir.
- Yüksek şeker ve yağ içeriği nedeniyle aşırı tüketildiğinde kilo artışına sebep olabilir.
- Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan bireyler için zararlı olabilir.
- Sağlıklı bireyler, özellikle tatlı ihtiyacı duyanlar.
- Özel günlerde kutlama yapmak isteyenler.
- Şeker hastaları, yüksek şeker içeriği nedeniyle dikkatli olmalıdır.
- Yüksek kolesterol problemleri olan kişiler, bu kadar yağ içeren tatlılardan uzak durmalıdır.
Genel olarak 12 yaş ve üzeri bireyler için uygundur. Ancak daha küçük yaştaki çocuklar için kontrol altında ve ölçülü olarak verilmesi tavsiye edilir.
Uygun Olduğu Kronik Hastalıklar:- Hiçbir kronik hastalığı olmayan sağlıklı bireyler.
- Şeker hastalığı (Diyabet).
- Kalp hastalıkları.
- Obezite.
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı un
- yarım paket kabartma tozu
- 3 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 5 yemek kaşığı un
- 5 yemek kaşığı şeker
- 50 gr tereyağı ya da margarin
- 80 gr bitter çikolata
- 100 gr labne peyniri
Hazırlama Adımları
- Pandispanyanın yapılışı(27 cmlik yuvarlak tepsi için ):Yumurta ve şekeri 3-4 dakika iyice çırpalım.Un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip, karışana kadar çırpalım.Yağlanıp, unlanmış alüminyum veya teflon tepsiye dökelim.Yalnız tepsinin kenar kısımlarını yağlamayalım.Hamuru tepsiye döküp yayalım ve birkaç kez sert bir zemine vuralım ki hava kabarcıkları çıksın.Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına koyalım.Kabarmaya başlayınca ısıyı 150 dereceye düşürelim.Yaklaşık 20 dakika sonra pandispanyamız pişmiş olacaktır.
- Krema için, çikolata ve labne peyniri dışındaki tüm malzemeleri karıştırarak pişirelim. Ocaktan aldıktan sonra diğer malzemeleri de ekleyip, 2 dakika kadar çırpalım. Pandispanyayı ortadan ikiye keselim. 1 su bardağına yakın sütün yarısıyla önce kekin alt kısmını ıslatalım, kremayı her yerine yayalım, sonra kekin üst kısmını ıslatalım.Kremayı sadece üst kısma yayalım.Eğer krema kalırsa bir sıkma torbasına koyup dilediğimiz şekilde süslüyoruz.Çikolata parçalarıyla da süslemeyi zenginleştirebilirsiniz.AFİYET OLSUN:)
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yapİstatistikler
Benzer Tarifler
