tugba sen
<100 takipçi
Şeker Hamurlu Çikolatalı Pasta
Açıklama
Şeker hamurlu çikolatalı pasta, hem göz alıcı görünümü hem de yoğun lezzetiyle özel günlerin vazgeçilmezi haline gelmiştir. Bu nefis pasta, çikolata sevenler için harika bir seçenek sunarken, lezzetli böğürtlenlerle zenginleştirilmiştir. İnce bir şeker hamuru kaplaması ile görsel bir şölen sunar.
Besin Değerleri:Bu pastanın besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak:
- Kalori: 450-500 kcal / 100 gram
- Yağ: 25-30 gram
- Karbonhidrat: 50-55 gram
- Protein: 5-7 gram
- Enerji Kaynağı: Özellikle yoğun günlerde hızlı bir enerji kaynağı sağlar.
- Antioksidan Etki: Bitter çikolata, hücre hasarını önleyen antioksidanlar içerir.
- Muzisyenliğe Katkı: İçeriğindeki kakao, ruh halini iyileştirmeye yardımcı olabilir.
- Yüksek Kalori: Aşırı tüketimi kilo alımına neden olabilir.
- Şeker Tüketimi: Yüksek şeker içeriği, diş sağlığına zarar verebilir.
Bu lezzetli pastayı, tatlı sever yetişkinler, çocuklar ve özellikle özel günlerde kutlama yapanlar tüketebilir. Denge içinde tüketim sağlandığında, şeker hamurlu çikolatalı pasta güzel bir tatlı alternatifi olabilir.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:- Şeker hastaları
- Kilo kontrolü olanlar
- Yüksek kolesterollü bireyler
Genel olarak, bu pasta çocuklardan yetişkinlere kadar geniş bir yaş grubuna hitap etmektedir. Ancak, küçük çocuklar için şeker ve kalori alımına dikkat edilmelidir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?- Sağlıklı bireyler için uygundur.
- Faaliyet gösteren ve enerjiyi artırmak isteyen sporcular için uygun bir alternatif sunabilir.
- Şeker hastalığı
- Kilo kontrolü gerektiren durumlar (obezite vb.)
- Kardiyovasküler hastalıkları olan bireyler
Sonuç olarak, şeker hamurlu çikolatalı pasta, lezzetli ve görsel bir deneyim sunarken, sağlıklı beslenme alışkanlıklarına dikkat edilerek tüketilmesi gereken bir tatlıdır.
Malzemeler
- 1 su bardağı toz şeker
- 125 gr tereyağı (oda ısısında iyice yumuşamış)
- 4 adet yumurta
- 2 su bardağı un
- 6 kaşık kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı toz şeker
- 200 gr bitter çikolata
- 200 gr sütlü çikolata
- 200 gr çiğ krema
- 200 gr tereyağı
- 1 su bardağı dondurulmuş böğürtlen
- İstediğiniz renkte şeker Hamuru
Hazırlama Adımları
- İlk olarak fırını 180 ºC’ye ayarlayın.Oda sıcaklığında yumuşamış olan tereyağı ve şekeri mikser ile krema kıvamına gelene kadar karıştırın ve yumurtaları teker teker ekleyin.Her bir yumurta tamamen karıştıktan sonra diğerini ekleyin.
- Kuru malzemelerin tamamını başka bir yerde eleyerek karıştırın.Bu karışıma elediğimiz malzemeleri ekleyin.
- Sütü de ilave ederek mikser ile çırpın.Tabanına yağlı kağıt serilmiş 26 cm’lik kelepçeli kalıba döküp 45 dk önceden ısıtılmış fırında pişirin.Keki fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın.Bu arada kremayı hazırlayın.Bunun için çiğ kremayı kısık ateşte ısıtın.Kaynama noktasına getirmeyin.Daha sonra Bitter çikolata ve sütlü çikolatayı bıçakla ince ince kıyıp derin bir kaba alın.Kaynayan kremayı bitter çikolatanın üzerine döküp eriyinceye kadar karıştırın.
- Sütlü çikolatayı da ilave edip pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın. Sütlü çikolata daha kolay eriyeceği için onu sonradan ilave edin.Bu karışımı da oda ısısında soğumaya bırakın.Oda ısısında yumuşamış olan tereyağını da ilave edip mikser ile çırpın.Krema da hazır.Daha sonra pasta kekimizi 2 ye bölün.Pastanın tabanı daha düzgün olduğu için üst kısma tabanın gelmesine dikkat edin.1 su bardağı ılık sütte yarım su bardağı şekeri eritip iki katı da ıslatın.
- Çikolatalı kremamızın yarısını alt tabakanın üzerine sürüp dondurulmuş böğürtlenleri yerleştirin ve ıslatılmış diğer pasta kekini üzerine kapatınKalan krema ile pastayı kaplayın.Buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin.Bundan sonrası tamamen hayal gücünüze kalmış.Şeker hamurunuzu açıp pastanızı kaplayın.Kalıplarınızla dilediğiniz şekilleri verin.
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yapİstatistikler
Benzer Tarifler
