
tugba sen
<100 takipçi
Şeker Hamurlu Kurabiye
Açıklama
Şeker hamurlu kurabiye, hem görünümü hem de lezzetiyle özellikle özel günlerde tercih edilen bir atıştırmalıktır. Renkli şeker hamurlarıyla süslenerek sanatsal bir görünüm kazanması, bu tarifin en büyük özelliklerinden biridir. Yumuşak dokusu ve tatlı lezzeti ile beğenileri toplayan bu kurabiyeler, yaratıcılığınızı konuşturmanıza olanak tanır.
Besin Değerleri:- Kalori: 100g için yaklaşık 450 kcal
- Karbonhidrat: 60g
- Protein: 4g
- Yağ: 22g
- Fiber: 1g
- Faydaları:
- Yüksek enerji sağlar ve hızlı enerji ihtiyacını karşılar.
- Yumurta, protein kaynağı olduğu için kas gelişimini destekleyebilir.
- Güzel sunumuyla özel kutlamalarda görsel estetik oluşturur.
- Zararları:
- Aşırı tüketildiğinde obeziteye yol açabilir.
- Yüksek şeker içeriği kan şekerini hızla yükseltebilir.
- İçerdiği yağ oranı, kalp sağlığı açısından risk oluşturabilir.
- Özel günlerde ve kutlamalarda tatlı atıştırmalık arayanlar.
- Çocukların etkinliklerinde yaratıcılıklarını geliştirmek isteyen veliler.
- Diyabet hastaları, yüksek şeker ve karbonhidrat içeriğinden dolayı dikkatli olmalıdır.
- Kilo problemi olan bireyler, bu tür tatlıları ölçülü tüketmelidir.
- Yüksek yağ ve şeker içeren gıdalara alerjisi olanlar.
- Genel olarak 3 yaş ve üstü çocuklar tarafından tüketilebilir; ancak şeker oranı nedeniyle porsiyon kontrolüne dikkat edilmelidir.
- Uygundur: Sağlıklı bireyler, özel günlerde miktarına dikkat ederek tüketebilirler.
- Uygun Olmayabilir:
- Diyabet hastaları, aşırı şeker içeriği nedeniyle önerilmez.
- Obezite sorunu olan bireyler için sağlık riskleri taşıyabilir.
- Kronik kalp rahatsızlığı olanlar, yüksek yağ içeriği sebebiyle dikkatli tüketmelidir.
Malzemeler
- 1 Yumurta
- 200 gr Tereyağ ya da Margarin (Oda sıcaklığında)
- 1 bardak pudra Şekeri
- 500 gr un (1 bardak un 140 gr'dır)
- 1 Paket Vanilya
- 1 Tatlı Kaşığı Tarçın (isteğe bağlı)
- Hamuru açmak için bir miktar Nişasta
Hazırlama Adımları
- Yumurta, şeker ve yağı derin bir kapta karıştırın.Daha sonra içine vanilya ve tarçını da ekleyerek hafifçe karıştırın.
- Unu yavaş yavaş karışıma ekleyerek hamuru yoğurmaya devam edin.
- Verilen miktardan daha un eklemeyin.Yoksa kurabiyeleriniz patlar çatlar bişiler olur.
- Yoğurup toparladığınız hamuru streç filme sarıp buzdolabında 1-2 saat bekletin.Hamuru bekletmezseniz kurabiyeleriniz piştikten sonra küçülebilir.Bekleyen ve iyice toplanan hamuru dolaptan çıkarıp nişasta serpip açın
- Açtığınız hamuru istediğiniz kalıplarla kesin. Kestikten sonra hamurunuzu çok fazla oynatmamaya özen gösterin şekli bozuluyor.Yağlı kağıt serili tepsiye kurabiyeleri dizip önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında hafif pembeleşene kadar pişirin.Pişen kurabiyeleri soğumaya bırakın.İşin en zevkli kısmı şimdi başlıyor.Kullanacağınız şeker hamurunu yine nişasta serpip merdane yardımıyla açın kurabiyeyi kestiğiniz kalıpla kesin.
- Kestiğiniz şeker hamurlarının arkasına bir miktar su sürerek soğumuş olan kurabiyelerin üstüne hafifçe bastırarak yapıştırın. Şeker hamurlarını kurabiyelere yapıştırırken ve süslerken çok fazla bastırmayın yoksa o güzelim kurabiyeler kırılabilir.Gerisi tamamen sizin hayal gücünüze kalmış.Pasta malzemeleri satılan yerlerden aldığınız kurabiye kaşesiyle isim yazabilir,damgalarla şekil verebilirsiniz.Afiyet olsun
Notlar
Yeğenimizin diş buğdayı için yaptığımız diş kurabiyeleri ve yeni doğum yapan arkadaşıma hazırladığım "hoşgeldin elif" kurabiyeleri..Gerçekten çok güzel oldular.Tavsiye ederiz :)
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yapİstatistikler
Görüntülenme
2
Beğeni
0
Yorum
0
Deftere Ekleme
0
Paylaşım Tarihi
2014-03-06