Tiramisu
vildan usta dr

vildan usta dr

<100 takipçi

Açıklama

Tiramisu, İtalyan mutfağının sevilen ve dünya genelinde popüler olan bir tatlısıdır. İki ana bileşeni olan kahve ve kakaonun birleşimiyle elde edilen bu tatlı, yumuşak ve kremsi dokusuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Kahve ve mascarpone kreması ile hazırlanan klassik versiyonunun yanında, bu tarifteki uyarlamaları ile farklı lezzet kombinasyonlarına da açıktır.

Besin Değerleri:
  • Kalori: 300-350 kcal (1 dilimde, boyuta bağlı olarak değişir)
  • Karbonhidrat: 30-40 g
  • Protein: 5-7 g
  • Yağ: 15-20 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Kahve içerdiği kafein sayesinde enerji verici bir etki sağlar.
  • Labne peyniri, kalsiyum ve protein açısından zengindir.
  • Duygusal olarak tatmin edici bir tatlıdır ve mutluluk hormonu salgılar.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek kalori içerdiğinden aşırı tüketimi kilo alımına neden olabilir.
  • Alerjisi olanlar için labne peynirinin zararı olabilir.
  • Aşırı şeker alımı, insülin direnci gibi sorunlara yol açabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Hafif tatlı sevenler için ideal bir tercihtir.
  • Kahve severler bu tatlıyı keyifle tüketebilir.
  • Özel günlerde misafirlere sunmak için harika bir seçimdir.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Şeker hastaları tatlıyı tüketmemelidir.
  • Laktoz intoleransı olanlar labne peyniri içeren tatlılardan uzak durmalıdır.
  • Yüksek yağ içeriği sebebiyle kalp hastalığı olanlar dikkat etmelidir.
Hangi Yaş Grubu için Uygundur?
  • Yetişkinler ve gençler için uygundur.
  • Uzun süreli tatlı tüketiminde dikkat edilmesi gereken çocuklar için önerilmez.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?
  • Sağlıklı bireyler tarafından tüketilmesi önerilir.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Şeker hastalığı.
  • Kalp ve damar hastalıkları.
  • Alerjisi veya intoleransı olan bireyler için uygun değildir.

Malzemeler

  • 1 kakaolu pastadan ( ya da 15-20 kedidili bisküvi )
  • Islatmak için:
  • 1 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı nescafe
  • 1 tatlı kaşığı şeker.
  • Kreması için:
  • 1 çay barağı un
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • 2,5 su bardağı süt.
  • 1 paket kremşanti.
  • 1 paket labne peynir ( yeşil paketlerden)
  • Üstüne:
  • 1 çorba kaşığı kakao.

Hazırlama Adımları

  1. Bir tencereye krema için 2,5 bardak süt , un, şeker ve yumurta sarısını koyup önce güzelce çırpalım.
  2. Sonra ocağa alıp muhallebi kıvamında pişirip soğumaya alalım.
  3. Soğuyan muhallebinin içine labne peyniri ve kremşanti yi de katıp iyice çırpalım.
  4. Bİr bardak süte nescafe ve şekeri karıştırıp ıslatma kahvemizi hazırlayalım ve pastanın alt katını yarısı ile ıslatalım.
  5. Kremanın yarısını pastanın üzerine sürelim.
  6. Diğer pastanı da ıslatıp üstüne yerleştirelim. Kalan kremayı da pastanın üzerine döşeyelim. ve servise hazır
  7. Çay süzgecine aldığımız kakaoyu en üstüne serpip, buzdolabında enaz 1 saat dinlendirelim.

Notlar

MUTLAKA DENEYİNİZ

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-07-09