Yeşil Börek
Aysenur Arslan

Aysenur Arslan

<100 takipçi

Açıklama

Yeşil Börek, besleyici ve lezzetli bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. Ispanak ile zenginleştirilmiş dış harcı ve közlenmiş kırmızı biber ile hazırlanan iç harcı, sağlıklı malzemelerin bir araya gelerek oluşturduğu muhteşem bir uyumu sağlıyor. Hem doyurucu hem de besleyici özellikleriyle, farklı yaş gruplarına hitap edebilecek bir tarif sunuyor.

Besin Değerleri:
  • Yüksek lif içeriği sayesinde sindirimi kolaylaştırır.
  • Vitamin A, C ve E, folat ve demir açısından zengindir.
  • Börek, protein kaynağı olarak yumurta ve krem peynir içerir.
  • Antioksidan bileşenler bulunur díky içindeki kırmızı biber ve ceviz.
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.
  • Göz sağlığını destekleyen besin öğeleri içerir.
  • Cilt sağlığına olumlu etkileri bulunur.
  • Kilo kontrolüne yardımcı olabilecek doyurucu bir alternatif sunar.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Kontrollü tüketilmediğinde yüksek kalorili bir atıştırmalık olabilir.
  • Gluten intoleransı veya alerjisi olan bireyler için uygun olmayabilir.
Kimin Tüketmesi Gerektiği:

Aktif bir yaşam tarzı süren, vitamin ve mineral alımını artırmak isteyen tüm bireyler için ideal bir seçimdir. Özellikle bitkisel beslenme tercih edenler ve sağlıklı atıştırmalık arayanlar için önerilir.

Kimin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Gluten hassasiyeti veya alerjisi olanlar.
  • İlerleyen böbrek hastalığı veya diğer böbrek sorunları olan bireyler.
  • Kardiyovasküler hastalıklara sahip ve diyetlerinde tuz alımını kısıtlayan kişiler.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Yeşil Börek, 3 yaş ve üzeri çocuklar için uygun olan, yetişkinler ve yaşlı bireyler için de sağlıklı bir atıştırmalık alternatifidir.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Yüksek tansiyon hastaları için düşük tuzlu bir alternatif olarak hazırlanabilir.
  • Tip 2 diyabetli bireyler için uygun bir atıştırmalık olabilir, ancak porsiyon kontrolü yapılmalıdır.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan bireyler için uygun değildir.
  • Yüksek kolesterol veya kalp hastalığı olan bireylerin iç harcındaki yağ miktarını kontrol etmesi gerekebilir.

Malzemeler

    Dış Harcı İçin;
  • Bir avuç ıspanak
  • 5 yemek kaşığı un
  • 3 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • İç Harcı İçin;
  • 4 adet közlenmiş kırmızı biber
  • 3 yemek kaşığı krem peynir
  • Yarım bardak çekilmiş ceviz
  • 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları

  1. Ispanaklar az suda yumuşayıncaya kadar haşlanıp süzülür ve rondoda çekilir. Yumurtalar çırpılıp içine tuz eklenir ve çekilen ıspanak yumurtanın içine katılır. Unun üzerine kabartma tozu eklenip karıştırılır. Fırın tepsisine pişirme kağıdı serilir ve karışım tepsiye yayılır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirilir. Diğer tarafta közlenmiş biberler rondodan geçirilir. Krem peynir ve ceviz eklenir. Karışım pişen kekin üzerine yayılır. Rulo şeklinde sarılır. 15 dakika buzdolabında bekletilir. Dilimlenip servis yapılır.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2014-05-14