Acılı Kurabiye

Acılı kurabiye, baharatlı ve tuzlu bir atıştırmalık olarak öne çıkar. Özellikle çay saatlerinde sıcak ya da soğuk ikramlık olarak tercih edilen bu kurabiyeler, hem geleneksel Türk mutfağında hem de çeşitli dünya mutfaklarında yer bulmuştur. Acılı ve çıtır dokusuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

• Kalori: yaklaşık 160 kcal (1 kurabiye için)
• Karbonhidrat: 20 g
• Protein: 2 g
• Yağ: 8 g
• Fiber: 1 g

• Yüksek miktarda karbonhidrat içermesi sayesinde enerji verir.
• Pul biber, metabolizmayı hızlandırıcı özellikleriyle bilinir.
• Margarin yağda bulunan A, D ve E vitaminleri içerir.

• Aşırı tüketim, kilo alımına neden olabilir.
• Yüksek tuz içeriği, hipertansiyon riski oluşturabilir.

• Çay saatlerinde atıştırmalık arayanlar.
• Ara öğünlerde enerji ihtiyacı duyanlar.

• Tuz kısıtlaması olan bireyler; yüksek tansiyon hastaları.
• Margarin ve unlu gıdalara alerjisi olanlar.

Bu tarif, genel olarak ergenlik döneminden itibaren her yaştan birey tarafından tüketilebilir. Ancak küçük çocuklar için dikkatli tüketim önerilir.

• Hafif metabolizma problemi olan bireyler, bu kurabiyeyi ölçülü bir şekilde tüketebilir.

• Yüksek tansiyon, diyabet veya obezite gibi sorunları olan bireyler için tavsiye edilmez.