Acılı Kolay Kebab

Acılı Kolay Kebab, Türk mutfağının zengin lezzetlerinden biri olup, kuzu kıymasıyla yapılan, baharatlı ve acı bir kebap çeşididir. Tereyağı, soğan, sarımsak ve maydanoz gibi taze malzemelerin kullanımı, yemeğin lezzetini artırırken sağlıklı bir söylem de oluşturur. Özellikle et severler için hızlı ve pratik bir alternatifi temsil eder.

• Kalori: Yaklaşık 250-300 kcal (bir porsiyon için)
• Protein: 25-30 gr
• Yağ: 20-25 gr
• Karbonhidrat: 2-5 gr
• Vitaminler ve mineraller: Demir, Çinko, B vitaminleri (özellikle B12)

• İyi bir protein kaynağıdır, kas gelişimi ve onarımı için önemli bir besin maddesidir.
• Demir içeriği sayesinde kansızlık riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
• Kırmızı biberin antioksidan etkileri vardır, bağışıklık sistemini güçlendirebilir.

• Yüksek yağ ve kalori içeriği nedeniyle aşırıya kaçılması durumunda kilo alımına yol açabilir.
• Aşırı baharatlı yiyecekler mide rahatsızlıklarına sebep olabilir.

• Aktif yaşam tarzına sahip olan sağlıklı bireyler
• Protein alımını artırmak isteyen sporcular
• Et ağırlıklı beslenen bireyler

• Mide veya bağırsak sorunları olanlar (gastrit, ülser vb.)
• Yüksek kolesterol veya kalp hastalığı riski olanlar
• Asitli yiyeceklerden kaçınması gereken bireyler

Bu tarif, genel sağlığı uygun olan 15 yaş ve üzeri bireyler için uygundur. Küçük çocuklar için baharat miktarına dikkat etmekte fayda vardır.

• - Sağlıklı bireyler
• - Spor aktivitelerinde bulunanlar

• - Kalp hastalığı
• - Hipertansiyon
• - Mide rahatsızlıkları