Acılı Tavuk Kanadı
tugba sen

tugba sen

<100 takipçi

Açıklama

Acılı Tavuk Kanadı, özellikle baharat severler için mükemmel bir atıştırmalık ya da ana yemek alternatifidir. Tavuk kanatlarının baharatlarla harmanlanması ve fırında ya da ızgarada pişirilmesiyle hazırlanan bu tarif, kırmızı biberin acılığı ve salçanın yoğunluğuyla damaklarda lezzet bırakır. Hafif yapısıyla sosyal etkinliklerde, spor sonrası atıştırmalık olarak tercih edilebilir.

Besin Değerleri:
  • Kalori: 250 kcal (100 gram tavuk kanadı için)
  • Protein: 20-25 gram
  • Yağ: 15-20 gram
  • Karbonhidrat: 1-2 gram
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Tavuk kanadı, yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimine destek olur.
  • İçerdiği B vitaminleri, enerjinin hızlı bir şekilde elde edilmesine yardımcı olur.
  • Bağışıklık sistemini destekleyen mineral ve vitaminleri barındırır.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı tüketim, yüksek yağ oranı nedeniyle kalp sağlığını olumsuz etkileyebilir.
  • Baharatlı yiyecekler, bazı insanlar için midenin rahatsız olmasına sebep olabilir.
Tüketmesi Gerekenler:
  • Aktif yaşam tarzına sahip olanlar (sporcular vb.)
  • Protein ihtiyacı yüksek olan bireyler.
Tüketmemesi Gerekenler:
  • Mide rahatsızlığı (özellikle gastrit, ülser) olanlar.
  • Yüksek kolesterol veya kalp hastalığı mevcut olan kişiler.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Bu yemek, 10 yaş ve üzeri çocuklar, gençler ve yetişkinler için uygundur. Küçük çocuklar için baharat düzeyine dikkat edilmelidir.

Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?
  • Hafif kilo sorunları (eğer uygun bir şekilde porsiyonu kontrol altına alınırsa).
  • Aktif bireyler için uygun bir protein kaynağıdır.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Kalp hastalıkları veya hipertansiyon.
  • Mide rahatsızlıkları (gastrit, ülser vb.).

Özetlemek gerekirse, Acılı Tavuk Kanadı, lezzetli ve doyurucu bir seçenektir fakat sağlık durumuna bağlı olarak dikkatli tüketilmesi gereken bir yemektir.

Malzemeler

  • 1 paket tavuk kanadı
  • 1 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz, karabiber, kırmızı toz biber

Hazırlama Adımları

  1. Tavuk kanatlarını iyice yıkayın, süzün ve ayrı bir kapta nişastayı, yumuşamış tere yağını, domates salçasını, tuzu, karabiberi ve kırmızı toz biberi karıştırın. Tavuk kanatlarını içine atıp, iyice sosa bulanmalarını sağlayın. En az 1 saat buzdolabında bekletin. Bu bekleme sırasında sosu hazırlayın. Soğanları incecik kıyıp, zeytin yağında çevirin. Rendelenmiş domatesi ekleyin. İnce kıyılmış sarımsak, pul biber, kekik, soya sosu ve tuzu karıştırın. 1 çay bardağı su eklemesiyle,10 dakika pişirin. Sosta beklemiş tavuk parçalarını teflon tavada kızartın. Servis tabağına alıp, sosla birlikte servis yapın.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-08-05