Adıyaman Köftesi

Adıyaman Köftesi, Güneydoğu Anadolu mutfağının zengin tatlarından biri olarak dikkat çeker. Bu köfte tarifi, etin ve sebzelerin bir araya geldiği, zengin bir lezzet profiline sahip geleneksel bir yemektir. Kemer patlıcanın köfte harcındaki yer alması, hem yemeği besleyici hale getirir hem de özgün bir tat katmaktadır.

• Kalori: 300 kcal (ortalama, porsiyon başına)
• Protein: 25 g
• Yağ: 15 g
• Karbonhidrat: 20 g
• Lif: 5 g
• Sodyum: 600 mg

• Yüksek protein içeriği, kas gelişimi ve onarımı açısından faydalıdır.
• Patlıcan, lif açısından zengin olduğu için sindirim sistemine destek sağlar.
• İçerdiği vitaminler ve minerallerle bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Kırmızı biberin antioksidan özellikleri sayesinde vücudu serbest radikallere karşı korur.

• Besin alerjisi olan bireylerde alerjik reaksiyonlara sebep olabilir.
• Aşırı tuz tüketimi, hipertansiyon riski oluşturabilir.
• Yağ içeriği bazı bireylerde kilo sorunlarına yol açabilir.

• Aktif bir yaşam süren bireyler.
• Kilo alımına ihtiyaç duyan çocuklar ve gençler.
• Kas geliştirmeye çalışan sporcular.

• Hipertansiyonu olan bireyler.
• Kolesterol veya yağ metabolizması ile ilgili problemleri olanlar.
• Besin alerjisi veya intoleransı olanlar.

Adıyaman köftesi, 12 yaş ve üzeri bireyler için uygundur. Çocuklar için besin alerjileri göz önünde bulundurulmalı ve diyetleri doktora danışarak düzenlenmelidir.

• Diyabet (ölçülü ve dikkatli tüketimle)
• Kas, iskelet ve yumuşak doku sorunları için protein desteği açısından faydalıdır.

• Hipertansiyon ve kalp hastalıkları olan bireyler için aşırı tuz ve yağ tüketimi sakıncalıdır.
• Kolesterol yüksekliği olan hastalar için izlenmesi gereken bir besin olabilir.

Sonuç olarak, Adıyaman köftesi zengin besin içeriği ve lezzeti ile sofralarınızda yer alması gereken bir yemek. Ancak, tüketmeden önce bireysel sağlık koşullarını göz önünde bulundurmak önemlidir.