Banyolu Kurabiye
vildan usta dr

vildan usta dr

<100 takipçi

Açıklama

Banyolu kurabiye, yumuşak kıvamı ve her ısırıkta damak çatlatan lezzeti ile özellikle çay saatlerinde tercih edilen bir tatlıdır. Temel malzemeleri arasında kakao, margarin ve un bulunan bu tatlı, şeker ve su banyosunda bekletilerek yumuşaklığını artırır. Hem görünümü hem de lezzeti ile herkesin beğenisine hitap eder.

Besin Değerleri:
  • Kalori: Orta boy bir kurabiye yaklaşık 100-120 kalori içerebilir.
  • Karbonhidrat: Yüksek miktarda karbonhidrat içermektedir, şeker ve un kaynaklıdır.
  • Yağ: İçeriğindeki margarin nedeniyle yağ içeriği yüksektir.
  • Protein: Yumurtadan dolayı protein içerir ancak miktarı düşüktür.
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Yüksek enerjidir; düzensiz beslenme sırasında hızlı kalori sağlayabilir.
  • Yumurta, vücut için gerekli olan protein ve vitaminleri sağlar.
  • Kakao, antioksidan özelliklere sahip olup kalp sağlığını destekleyebilir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek şeker ve yağ içeriği, aşırı tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir.
  • Şeker, diş sağlığına zarar verebilir.
  • Böbrek ve karaciğer hastalıkları olan kişilerde aşırı yağ ve şeker alımı sakıncalı olabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Yüksek enerjili atıştırmalara ihtiyaç duyan sporcular.
  • Çay saatlerinde misafirlere sunmak amacıyla tatlı sevenler.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Diyabet hastaları, yüksek şeker içeriğinden dolayı dikkatli olmalıdır.
  • Kolesterol problemi olanlar, margarin ve şekerli gıdalardan uzak durmalıdır.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
  • Genel olarak çocuklardan yetişkinlere kadar herkes tüketebilir. Ancak porsiyon kontrolü önemlidir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Fiziksel aktivitesi yüksek olan ve sağlıklı bireyler için uygundur.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet, obezite, hipertansiyon ve kalp hastalıkları olan bireyler için dikkatli tüketilmesi gereken bir tatlıdır.

Banyolu kurabiye, tatlı krizlerinizi gidermek için ideal bir seçenek olabilir, ancak sağlıklı bir beslenme planı içinde sınırları aşmamak önemlidir.

Malzemeler

  • 1 paket oda ısısında yumuşamış margarin
  • 2 yumurta
  • 1 küçük paket kakao
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un (epey yumuşak bir kıvamı olacak)
  • Banyosu için:
  • 1 bardak şeker
  • 1 bardak ılık su

Hazırlama Adımları

  1. yoğurma kabını alıyoruz margarini krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. Yumurta ve vanilyayı da ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
  2. Kakaoyu ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırıyoruz.
  3. Azar azar un ilave ederek hafif yapışkan ve kulak memesinden daha yumuşak kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
  4. Kurabiye kalıpları kullanarak şekil veriyoruz.Sizinde kalıbınız yoksa eğer istediğiniz şekli verebilirsiniz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
  5. 180 derecede pişiriyoruz. Piştiğini anlamak için kurabiyenin üzerine parmağınızla hafif bastırdığınızda içe göçmemesi lazım.
  6. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp üzerlerine kurabiyeler sıcakken ılık şerbeti döküyoruz. Kurabiyelerin çok yumuşamaması için şerbeti azar azar dökmemiz gerekiyor. Hafif nemli olacak.
  7. Hindistan ceviziyle de süsleyerek servise sunuyoruz.ellerimize sağlık

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-09-15