Böğürtlenli Kurabiye
Şule Demir

Şule Demir

<100 takipçi

Açıklama

Böğürtlenli kurabiye, yumuşak margarin, pudra şekeri ve böğürtlen marmelatı ile hazırlanan, hafif tatlı ve meyvemsi bir lezzete sahip bir hamur işi tarifidir. Besin Değerleri:

  • Kalori: Yaklaşık 150-200 kcal (1 adet kurabiye için)
  • Karbonhidrat: 18-25 g
  • Protein: 2-3 g
  • Yağ: 8-10 g
  • Şeker: 5-10 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Böğürtlenler antioksidan bakımından zengindir, bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Vitamini ve mineral içeriği sayesinde cilt sağlığını destekler.
  • Yüksek lif içeriğiyle sindirim sistemine fayda sağlar.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı şeker tüketimi, kan şekerini yükseltebilir.
  • Hareketli yaşam tarzı olmayan bireyler için fazla kalori alımına yol açabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Aktif bir yaşam tarzı olan, dengeli beslenmeyi hedefleyen bireyler.
  • Hafif tatlı atıştırmalık tercih edenler.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Şeker hastaları veya insülin direnci olan bireyler.
  • Kilo problemi yaşayan ve diyet yapma hedefi olanlar.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Bu kurabiye, 5 yaş ve üzerindeki çocuklar için uygundur. Özellikle çocukların sağlıklı atıştırmalıklar tüketmeleri teşvik edilmelidir.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Kolesterol yüksekliği, aşırıya kaçılmadığı sürece sosyal tüketimle denge sağlanabilir.
  • Yüksek tansiyon hastaları, az miktarda tuzlu bileşen içerdiği için dikkat etmeleri gereklidir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Diabetes Mellitus (şeker hastalığı).
  • Obezite, belirli bir diyet takip eden bireyler için önerilmez.

Böğürtlenli kurabiye, ölçülü bir şekilde tüketildiğinde keyifli ve sağlıklı bir atıştırmalık olabilir. Ancak, özel sağlık koşulları olan bireylerin dikkatli olması gerekmektedir.

Malzemeler

  • 1 yumuşak margarin
  • 3 yemek k. pudra şekeri
  • 1 kabartma tozu
  • 1 vanilya
  • 1 limon veya portakal kabuğu rendesi
  • 1 yumurta(sarısı içine, beyazı dışına)
  • Aldığı kadar un
  • Dövülmüş fındık
  • Böğürtlen veya vişne marmelatı

Hazırlama Adımları

  1. Marmelat dışındaki tüm malzemeleri karıştırıp hamur yapıyoruz.
  2. Kurabiye şekli verdiğimiz hamur parçalarının ortasını parmağımızla oyup, önce yumurta akına sonra fındığa batırıyoruz.
  3. 175-180 derecede pişirdikten sonra ortalarına marmelatı yerleştiriyoruz. sonra da afiyetle yiyoruz.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-08-04