Bulgurlu Etli Kabak Dolması

Bulgurlu etli kabak dolması, Türk mutfağının özgün lezzetlerinden biridir. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu yemek, hem doyurucu hem de besleyici bir seçenektir. Kabaklar, iç harcın lezzetini zenginleştirir ve yemek, zengin bir tat profili sunar.

• Protein: 15-20 gr (kıymadan dolayı)
• Karbonhidrat: 30-35 gr (bulgurlardan)
• Lif: 4-5 gr (kabaktan ve bulgudan)
• Yağ: 5-10 gr (sıvı yağdan)
• Vitaminler: A, C ve B grubu vitaminleri (sebzelerden)

• Kabak, düşük kalori ve yüksek su içeriğiyle kilo kontrolüne yardımcı olur.
• Bulgur, zengin lif kaynağıdır, sindirim sistemine fayda sağlar.
• İçerdiği protein sayesinde kas gelişimine destek olur.
• Maydanoz, bağışıklık sistemini güçlendirir.

• Alerji riski: Bazı bireyler kıyma veya bulgura karşı alerjik olabilir.
• Fazla tuz kullanılıyorsa, hipertansiyona yol açabilir.

• Sindirim sorunları yaşayanlar için lif kaynağı olarak önerilir.
• Kilo vermek isteyen bireyler için sağlıklı bir alternatif sunar.
• Kas geliştirmek isteyen sporcular için iyi bir protein kaynağıdır.

• Alerjisi olan bireyler bu yemeği tüketmemelidir.
• Böbrek hastalığı çekenler, tuzdan kaçınmalıdır.

• Her yaş grubundaki bireyler için uygundur, ancak çocukların yemeğe alıştırılması açısından dikkatli olunmalıdır.

• Diyabet hastaları için kontrollü tüketimle uygundur (karbonhidrat miktarına dikkat edilmelidir).
• Sindirim problemleri yaşayanlar için lifli bir seçenek sunar.

• Hipertansiyon hastaları, tuz miktarına dikkat etmelidir.
• Böbrek hastalığı olan bireyler, potasyum ve fosfor miktarını göz önünde bulundurmalıdır.