Etli Kabak

Etli kabak, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir ve kabaklar ile kuzu etinin mükemmel uyumunu sunar. Hem sağlıklı hem de besleyici olan bu yemek, zengin aromasıyla sofralarınızı süsleyecek.

• Kalori: Yaklaşık 250 kcal (1 porsiyon için)
• Protein: 20 gram
• Karbonhidrat: 10 gram
• Yağ: 15 gram
• Lif: 3 gram

• Kabak: Düşük kalorili bir sebzedir, lif açısından zengindir ve sindirim sistemini destekler.
• Kuzu Eti: iyi bir protein kaynağıdır ve demir, çinko, B vitaminleri içerir.
• Maydanoz: C vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir, bağışıklığı güçlendirir.
• Sarımsak: Antibakteriyel özellikleri ile bağışıklık sistemini destekler.

• Aşırı tüketimi yüksek yağ alımına neden olabilir, bu da kilo alımına yol açabilir.
• Sarımsak ve bazı baharatlar sindirim sorunlarına yol açabilir.

• Aktif bir yaşam süren bireyler.
• Protein alımını artırmak isteyen sporcular.
• İnsülin seviyesini dengelemeye ihtiyacı olanlar.

• Belli başlı gıda alerjisi olanlar (özellikle kuzu etine karşı).
• Bazı sindirim sorunları (gastrit, ülser) yaşayan bireyler.

• Yetişkinler ve 5 yaş üstü çocuklar için uygundur.

• Tip 2 diyabet hastaları için dengeli bir öğün alternatifi sunar.
• Yüksek kolesterole dikkat edenler için protein kaynağı olarak faydalı olabilir.

• Kronik böbrek hastalığı olanlar için H protein alımı sınırlandırılmalıdır.
• Yüksek tansiyonu olan bireylerin tuz alımına dikkat etmesi gerektiği için bu yemek sınırlı tercih edilmelidir.

Etli kabak, hem lezzet hem de sağlık açısından birçok avantaj sunan bir yemektir. Dikkatli bir şekilde tüketildiğinde, günlük diyetinize zenginlik katacaktır.