Fırında Salamlı Sebze
tugba sen

tugba sen

<100 takipçi

Açıklama

Fırında salamlı sebze, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. İçeriğindeki sebzeler ve salam, fırında pişirilerek sağlıklı bir alternatif sunar. Bu tarif, hem sebze severler hem de kolay hazırlanan bir yemek arayanlar için mükemmel bir tercih. Fırında pişirme yöntemi, sebzelerin besin değerlerini korumasına yardımcı olurken, aynı zamanda salamın lezzetini de yemeğe dahil eder.

Besin Değerleri (ortalama):
  • Kalori: 320 kcal (1 porsiyon için)
  • Protein: 12 g
  • Yağ: 22 g
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Fiber: 6 g
  • Vitaminler ve mineraller: A, C, K vitaminleri, potasyum, magnezyum
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Sebzeler, lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler.
  • Vücudu çeşitli vitamin ve mineral kaynakları ile besler.
  • Kaşar peyniri, kalsiyum içeriği ile kemik sağlığını destekler.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Salam, işlenmiş bir et ürünü olduğundan doymuş yağ ve sodyum miktarı yüksek olabilir.
  • Aşırı tuz tüketimi hipertansiyon riskini artırabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Aktif bir yaşam tarzına sahip olan ve dengeli beslenmeye özen gösteren bireyler.
  • Çeşitli sebzeleri diyetine eklemek isteyenler.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Tuza duyarlı olanlar veya hipertansiyonu olan bireyler.
  • İşlenmiş gıdalardan uzak durmayı tercih edenler.
Hangi Yaş Grubu için Uygundur?
  • Yetişkin bireyler ve sağlıklı beslenme alışkanlıkları geliştirmek isteyen gençler için uygundur.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?
  • Düzgün çalışan sindirim sistemi ve sağlıklı bireyler için uygundur.
  • Yüksek enerji gereksinimi olanlar için, sporcu diyeti olarak değerlendirilebilir.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Hipertansiyon, kalp hastalığı veya böbrek problemleri gibi tuza duyarlı hastalığı olanlar için önerilmez.
  • Alerjik reaksiyonlar gösteren bireyler için salamın içeriği sorun yaratabilir.

Malzemeler

  • 1 adet orta boy patates
  • 1 adet patlıcan
  • 2 adet küçük boy kabak
  • 100 gr salam
  • 100 gr kaşar
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlama Adımları

  1. Sebzeleri soyup küp küp doğrayın.
  2. Güvece ya da fırın kabınıza alın.
  3. Üzerine yağı, tuzu ve karabiberi gezdirip güzelce karıştırın.
  4. Üzerini alüminyum folyo ile kaplayıp önceden 240 derecede ısıtılmış fırına verin.
  5. Üzerini açmadan 45 dk pişirin.
  6. Fırından çıkarıp küp küp doğradığınız salamları ekleyin ve karıştırın.
  7. Tekrar fırına verip 10 dk daha pişirin.
  8. Fırından çıkarıp rendelediğiniz kaşarı üzerine serin ve tekrar fırına verin.
  9. Kaşarlar hafif kızarana kadar pişirin.
  10. Afiyet olsun…

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-06-20