
vildan usta dr
<100 takipçi
Jambon Mezesi
Açıklama
Jambon mezesi, özellikle atıştırmalık olarak servis edilebilen lezzetli bir mezedir. Jambon ve yoğurt temel bileşenleri ile hazırlanan bu mezede, mısır ve soğan gibi sebzeler de kullanılarak zengin bir tat profili elde edilir. Genellikle şık sunumlarla birlikte, çeşitli içeceklerin yanına eşlik etmek için tercih edilir. Ailenizle veya misafirlerinizle keyifli anlar geçirmek için ideal bir seçenek olacaktır.
Besin Değerleri:- Kalori: 250-300 kcal (porsiyon başına)
- Protein: 15-20 gr
- Yağ: 20-25 gr
- Karbonhidrat: 10-15 gr
- Fiber: 1-2 gr
- Yoğurt, probiyotik özellikleri sayesinde sindirim sistemini destekler.
- Jambon, iyi bir protein kaynağıdır ve kas gelişimine katkı sağlar.
- Mısır, lif içeriği sayesinde tokluk hissini artırır.
- Yüksek yağ içeriği, aşırı tüketimde obezite ve kalp hastalıkları riskini artırabilir.
- Tuzlu jambon, hipertansiyon ve böbrek problemleri olan kişiler için olumsuz etkiler yapabilir.
- Aktif bireyler ve sporcular için protein alımı açısından yararlı olabilir.
- Yoğurt ve sebze kombinasyonunu tercih edenler için uygun bir atıştırmalık.
- Yüksek tansiyon hastaları ve tuz kısıtlaması gereken bireyler.
- Kolesterol sorunları yaşayanlar.
- Laktaz enzim eksikliği olan bireyler (laktos intoleransı).
- Yetişkinler için önerilmektedir.
- 12 yaş ve üzeri bireyler için uygundur, ancak çocuklara verilirken dikkatli olunmalıdır.
- Diyabet ve obezite yönetiminde dikkatli tüketilmelidir.
- Düzgün kontrol altında olan gastrointestinal problemleri olan bireyler için yararlı olabilir.
- Hipertansiyon ve böbrek hastalıkları bulunanlar için önerilmez.
- Kardiyovasküler hastalık riski yüksek bireyler dikkatli olmalıdır.
Sonuç olarak, jambon mezesi lezzetli bir alternatif sunarken, sağlık durumu dikkate alınarak tüketilmelidir. Aksi halde, yüksek yağ ve tuz içeriği ile sağlığınıza zarar verebilir.
Malzemeler
- 300 gr jambon (veya salam)
- 500 gr yoğurt 100 gr mısır
- 2 soğan1-2 taze soğan
- 150 gr margarin
- Taze çekilmiş karabiber
Hazırlama Adımları
- Soğanların kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayalım. Aynı şekilde jambonu da küp küp keselim.
- Jambonu yağsız tavada hafifçe kavuralım. Soğanı ve margarini ekleyelim. Soğan pembeleşince ateşten alalım. Yoğurdu ilave edip karıştırın ve üzerini kapatıp bekletelim.
- Taze soğanı temizleyip küçük şekilde doğrayalım .Jambon sosunu ısıtalım.
- Bol karabiberle tatlandırıp ayrı bir kaba yerleştirerek, üzerine taze soğanı ve mısırları serp servis yapabiliriz.
- ellerimize sağlık
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap