Karnabahar Dolması

Karnabahar dolması, sebze dolması türleri arasında özel bir yere sahip olan sağlıklı ve besleyici bir yemektir. Kıyma, pirinç ve baharatlarla zenginleştirilmiş karnabahar, sebze-sevici ve et sevenler için mükemmel bir alternatif sunar. Bu tarif, hem lezzet hem de besin değeri yönünden zengin olduğu için sofralarınızı renklendirecek harika bir seçenektir.

• Kalori: 150-200 kcal (porsiyon başına)
• Protein: 15-20 g
• Yağ: 8-12 g
• Karbonhidrat: 20-25 g
• Posa: 4-5 g

• Karnabahar: Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler ve bağırsak sağlığını destekler.
• Kıyma: Protein kaynağı olarak kas gelişimini destekler.
• Maydanoz: C vitamini içeriği yüksek olup bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Genel olarak vitamin, mineral ve antioksidan bileşenler bakımından zengindir.

• Aşırı tüketimi vücutta gaz oluşumuna neden olabilir.
• Eğer kıyma yağlı bir kesimden yapıldıysa, besin değeri dengesi bozulabilir.

• Aktif yaşam tarzı olan bireyler, spor yapan insanlar ve protein ihtiyacı yüksek olanlar.
• Vejeteryan beslenen bireyler, et tüketimini az miktarda yapanlar.

• Gaz ve şişkinlik gibi sindirim sorunları yaşayan bireyler.
• Kızartma veya aşırı yağ tüketimi önerilmeyen diyetlerde bulunanlar.

• Her yaş grubuna hitap eden bir yemektir, özellikle çocuklar ve gençler için sağlıklı bir besin kaynağıdır.

• İnsülin direnci veya diyabet hastaları için uygun bir seçimdir; sindirim dostu lifler barındırır.
• Kalp hastalıkları riski taşıyan bireyler için düşük yağ içeriği ile tercih edilebilir.

• Gastrointestinal rahatsızlıkları olanlar (örn. irritabl bağırsak sendromu) için gaz yapıcı etkisi nedeniyle uygun olmayabilir.
• Yüksek kolesterol veya yağdan kaçınması gereken bireyler için dikkatli tüketilmesi önerilir.