Fırında Karnabahar

Fırında Karnabahar, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek tercihidir. Karnabaharın hafif fındıksı tadı, ceviz ve rendelenmiş kaşar ile birleşerek mükemmel bir uyum sağlar. Bu yemek, hem ana yemek olarak tüketilebileceği gibi, zengin salataların yanında bir mezze olarak da sunulabilir.

Fırında karnabaharın ortalama porsiyonu (1/4 karnabahar) için şu besin değerleri mevcuttur:

• Kalori: 250 kcal
• Karbonhidrat: 15 g
• Protein: 10 g
• Yağ: 20 g
• Diğer: Lif, C vitamini, K vitamini, Folat

• Karnabahar, antioksidanlar açısından zengindir, bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine olumlu katkı sağlar.
• Kalp sağlığını koruyan bileşikler içerir.
• Düşük kalorili bir sebze olması nedeniyle kilo kontrolüne yardımcı olur.

• Aşırı tüketime bağlı olarak gaz ve şişkinlik yapabilir.
• Alerjisi olan bireylerde olumsuz reaksiyonlar görülebilir.

• Sindirim sorunları olmayan bireyler.
• Kilo kontrolünde destek arayanlar.
• Bilhassa vegan veya vejeteryan beslenenler.

• Gaz sorunları veya irritabl bağırsak sendromu (IBS) olan bireyler.
• Karnabahar veya benzeri sebzelere alerjisi olanlar.

Fırında karnabahar, 5 yaş ve üstü tüm bireyler için uygundur. Özellikle çocukların sebze tüketimini artırmak amacıyla lezzetli bir alternatif sunar.

• Kalp hastalıkları.
• Diyabet.
• Obezite.

• Başlıca sindirim hastalıkları (örneğin, IBS).
• Gıda alerjileri bulunanlar.

Fırında karnabahar, hem göz alıcı görünümü hem de besleyici özellikleri ile sağlıklı bir ziyafet sunuyor. Bu lezzetli tarifi denemeye ne dersiniz?