Karnabahar Köftesi

Karnabahar köftesi, karnabaharın besleyici özelliklerini lezzetli bir şekilde sunarak hem gençlere hem de yetişkinlere hitap eden popüler bir atıştırmalıktır. Kızartılarak yapılan bu köfteler, öğünlerinizde hafif bir alternatifi arayanlar için idealdir.

1 porsiyon karnabahar köftesi yaklaşık olarak:

• Kalori: 120 kcal
• Karbonghidrat: 15 g
• Protein: 6 g
• Yağ: 5 g
• Fiber: 3 g

• Karnabahar, C vitamini, K vitamini ve folat açısından zengin bir sebzedir.
• Düşük kalorili olması sayesinde kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
• Lif içeriği sindirim sağlığını destekler.
• Antioxidant özellikleri ile bağışıklık sistemini güçlendirir.

• Aşırı tüketiminde gaz yapıcı etkisi sebebiyle sindirim sorunları ortaya çıkabilir.
• Kızartma yöntemi, yiyeceğin kalorisini artırarak sağlıklı beslenme amacına zarar verebilir.

• Sağlıklı beslenme alışkanlıkları olanlar.
• Düşük kalorili ve sebze ağırlıklı diyet uygulayanlar.
• Kilo kontrolü sağlamak isteyenler.

• Gaz ve şişkinlik sorunları yaşayan bireyler.
• Kızartma yağına alerjisi veya intoleransı olanlar.

Karnabahar köftesi her yaş grubundan insanlar tarafından tüketilebilir, ancak özellikle çocuklar ve gençler için besleyici bir alternatif sunar.

• Tip 2 diyabet: Düşük glisemik indeksli bir besin olarak kan şekerini dengelemeye yardımcı olabilir.
• Kalp sağlığı problemleri: Lif içeriği ile kolesterol seviyelerini düşürebilir.

• İrritabl Bağırsak Sendromu (IBS): Gaz yapıcı özelliğinden dolayı tahammül edemeyen bireyler için önerilmez.
• Besin alerjileri veya intoleransları olan kişiler: İçeriğindeki maddelere karşı alerjisi olanlar dikkatli olmalıdır.