Mantar Kavurması

Mantar kavurması, lezzet dolu ve pratik bir yemektir. Mantarın doğal aromasının soğan, sarımsak ve domates ile birleşmesi, hem damak tadına hitap eder hem de besleyici bir alternatif sunar. Dilerseniz, ana yemek olarak tüketebilir ya da meze olarak sofralarınıza şıklık katabilirsiniz.

• Kültür mantarı: 100 g - 22 kalori, 3.1 g protein, 0.3 g yağ, 3.3 g karbonhidrat, 1.0 g lif.
• Soğan: 100 g - 40 kalori, 0.9 g protein, 0.1 g yağ, 9.3 g karbonhidrat, 1.7 g lif.
• Sarımsak: 3-4 diş - 12 kalori, 0.5 g protein, 0.02 g yağ, 3 g karbonhidrat.
• Domates: 100 g - 18 kalori, 0.9 g protein, 0.2 g yağ, 3.9 g karbonhidrat, 1.2 g lif.

• Mantarlar, düşük kalori içerir; bu yüzden kilo kontrolüne yardımcı olur.
• Sarısak, bağışıklık sistemini güçlendirir ve kalp sağlığını destekler.
• Soğan, antioksidan özellikleri ile inflamasyonu azaltır.
• Domates, likopen mucizesi ile prostate sağlığına katkı sağlar.

• Aşırı tüketildiğinde, özellikle sarımsak gaz yapıcı etkiler oluşturabilir.
• Özellikle mantar tüketiminde, zehirli mantarların karıştırılmaması önemlidir.

• Sağlıklı bireyler.
• Kilo kontrolü veya kilo vermek isteyenler.
• Bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyenler.

• Sarımsak ve soğana alerjisi olan bireyler.
• Mide rahatsızlıkları yaşayan (aşırı gaz, reflü vb.) kişiler.

• Çocuklar, gençler, yetişkinler ve yaşlılar için uygundur.

• Tip 2 diyabet hastaları için uygundur; düşük glisemik indekslidir.
• Hipertansiyon hastaları için faydalıdır; tuz kullanımını sınırlandırarak hazırlanabilir.

• Sindirim sistemi problemleri olanlar için uygun olmayabilir; gaz ve rahatsızlık yaratabilir.

Mantar kavurması, sağlıklı ve hafif bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Ancak, malzemelere dikkat ederek ve tüketim miktarlarını kontrol ederek, en iyi deneyimi elde edebilirsiniz.