Meksika Fasulyesi Salatası
Tarif Hakkında
Meksika fasulyesi salatası, ferahlatıcı ve besleyici özellikleri ile öne çıkan bir mezedir. Konserve Meksika fasulyesi ve haşlanmış mısırın birleşimi, renkli biberler ve taze otlarla zenginleştirilmiş bu salata, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatiftir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir tat arayanlar için idealdir.
Besin Değerleri (1 porsiyon için tahmini değerler):- Kalori: 150 kcal
- Protein: 7 gr
- Karbonhidrat: 20 gr
- Yağ: 5 gr
- Lif: 5 gr
- Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler.
- Vitamin ve mineral kaynağı olarak bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Kalp sağlığına olumlu etkileri olan doymamış yağ asitleri içerir.
- Hidrasyon açısından faydalıdır, yaz günlerinde serinlemeye yardımcı olur.
- Aşırı tüketiminde gaz ve şişkinlik yapabilir.
- Konserve ürünlerde katkı maddeleri bulunabilir; bu nedenle her zaman doğal ya da organik ürünler tercih edilmelidir.
- Sağlıklı beslenme tarzını benimseyen bireyler.
- Vejetaryen ya da vegan diyet uygulayanlar.
- Fiziksel aktivitesi yüksek olan kişiler.
- Böbrek hastalığı olan bireyler, çünkü fazla potasyum alımı sorun yaratabilir.
- Gaz problemi yaşayan kişiler, zira fasulye ve mısır sindirilmesi zor olabilir.
Bu salata, her yaş grubundaki bireyler için uygun olup özellikle yetişkinler ve gençler tarafından rahatlıkla tüketilebilir.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?- Tip 2 Diyabet: Düşük glisemik indeksli, lif açısından zengin bir alternatiftir.
- Yüksek kolesterol: Kalp dostu yağlar içerdiği için olumlu katkı sağlar.
- Böbrek hastalıkları: Yüksek potasyum içeriği nedeniyle dikkatli olunmalıdır.
- Gaz takibi gereken gastrointestinal hastalıklar: Mide rahatsızlıkları olanlar için önerilmez.
Meksika fasulyesi salatası, doğru malzemelerle hazırlandığında oldukça sağlıklı ve dengeli bir besin kaynağı sunar. Ancak, bireysel sağlık koşullarını ve ihtiyaçları göz önünde bulundurmak önemlidir.
Malzemeler
- 200 gr konserve meksika fasulyesi
- 100 gr haşlanmış tane mısır
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- Yarım kuru soğan
- Bir kaç dal maydanoz
- Zeytinyağı
- Nar ekşisi
- Tuz
- Karabiber
Hazırlama Adımları
- Soğan, biber ve maydanozları istediğimiz büyüklükte doğruyalım. Tüm malzemeyi geniş bir kaba alıp harmanlayalım. Nar ekşisi, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyip tekrar iyice karıştıralım.Afiyet olsun:)
📱 Tarif ile ilgili birşey sormak ve ANINDA cevap almak için
Yorum yapmak, şefe soru sormak, tarifi beğenmek ve defterinize eklemek için TIKLAYIN.