Midye Buğulama

Midye buğulama, zengin tuzlu deniz lezzetleri ile harmanlanmış, protein ve vitamin açısından zengin bir deniz ürünleri yemeğidir. Özellikle Beyaz Şarap ile marine edilmesi, yemeğe derin bir aroma ve zenginlik katar. Çeşitli sebzeler ve baharatlarla hazırlanan bu yemek, genellikle Ege ve Akdeniz mutfaklarında tercih edilmektedir.

• Kalori: 290 (ortalama, porsiyon başına)
• Protein: 24g
• Yağ: 12g
• Karbonhidrat: 6g
• Fiber: 0g
• A, C, D vitaminleri ve B12 vitamini açısından zengin

• Yüksek protein içeriği ile kas gelişimine yardımcı olur.
• Omega-3 yağ asitleri sayesinde kalp sağlığını destekler.
• Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Demir ve çinko açısından zengin olması nedeniyle kansızlığa karşı faydalıdır.
• İçeriğindeki potasyum sayesinde tansiyonu düzenlemeye yardımcıdır.

• Deniz ürünlerine alerjisi olan kişilerde alerjik reaksiyonlar gözlemlenebilir.
• Yüksek kolesterol içeriği, kolesterol problemi olan bireyler için önerilmez.
• Şarap kullanıldığında, alkol hassasiyeti olanlar üzerinde olumsuz etkiler yapabilir.

• Deniz ürünlerini sevenler ve bu ürünlere alerjisi olmayanlar.
• Protein ihtiyacı yüksek olan sporcular ve aktif bireyler.
• Kalp sağlığını ön planda tutanlar.

• Deniz ürünleri alerjisi olan bireyler.
• Alkol alerjisi veya alkol bağımlılığı olanlar.
• Yüksek kolesterol veya gut hastalığı olanlar.

Yemek, genel olarak 12 yaş ve üzeri bireyler için uygundur. Ancak, çocuklarda deniz ürünlerine karşı alerjinin olup olmadığını kontrol etmek önemlidir.

• Yüksek tansiyonu olmayan bireyler için uygun.
• Kalp damar sağlığını desteklemek isteyenler için faydalıdır.

• Yüksek kolesterol hastaları için önerilmez.
• Gut hastalığı olan bireylerde tüketimi sınırlanmalıdır.
• Alkol kullanımı ile ilgili sağlık problemleri olanlar için uygun değildir.