Aysenur Arslan
<100 takipçi
Patatesli Tava Kebabı
Açıklama
Patatesli Tava Kebabı, hem Türk mutfağının zenginliklerini yansıtan hem de oldukça lezzetli bir yemektir. Genellikle özel günlerde ya da misafir sofralarında tercih edilen bu yemek, kıyma ve sebzelerin uyumlu birleşimiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Kolay hazırlanması ve doyurucu olması da onu popüler bir seçenek haline getirir.
Besin Değerleri:- Kalori: Yaklaşık 450-500 kcal (1 porsiyon için)
- Protein: 25-30 gram
- Yağ: 20-25 gram
- Karbonhidrat: 40-45 gram
- Fiber: 4-5 gram
- Yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimine yardımcı olabilir.
- Patatesler, C vitamini ile birlikte potasyum açısından zengindir, kalp sağlığını destekler.
- Domates, içerdiği likopen ile antioksidan özellik taşır, bağışıklık sistemini güçlendirebilir.
- Yüksek yağ ve kalori içeriği, aşırı tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir.
- Tuza dikkat edilmemesi, tansiyon sorunlarına yol açabilir.
- Fiziksel aktivitesi yüksek olan bireyler için enerjiyi destekleyici bir seçenek olabilir.
- Açık hava etkinliklerinde ya da pikniklerde doyurucu bir yemek olarak tercih edilebilir.
- Yüksek tansiyon hastaları, tuza dikkat etmelidir.
- Kilo kontrolü sağlamak isteyenler için önerilmeyen bir yemek olabilir.
- Genel olarak ergenlik ve yetişkinlik dönemindeki bireyler için uygundur.
- Çocuklar ve yaşlı insanlar için porsiyon kontrolü ile tüketilmesi önerilir.
- Fiziksel aktivitesi yüksek olan ve sağlıklı bir diyete sahip olan bireyler için uygundur.
- Sağlıklı bireylerdeki kas geliştirme hedefi için destekleyici bir yemek olabilir.
- Yüksek tansiyonu olan bireyler için yüksek tuz içeriği tehlikeli olabilir.
- Kilo kontrolü sorunları yaşayan bireyler için aşırı kalorili bir seçenek oluşturabilir.
Malzemeler
- 5-6 patates
- 5-6 domates
- 4-5 sivri biber
- Kekik
- 2 kg dövülmüş et
- 2 su bardağı ekmek içi
- 2 soğan
- Tuz, karabiber, kimyon
- Kızartmak için: Sıvıyağ
Köfte için:
Hazırlama Adımları
- Köfte için kıyma, ekmek içi, rendelenmiş soğan ve baharatlar yoğurulup parmak şeklinde şekillendirilir. Yağda kızartılır. Patatesler elma dilimi şeklinde doğranıp kızartılır. Biberler ve halka şeklinde doğranan domatesler köfte kızartılan yağa alınır. Üzerine kekik eklenir. Servis tabağına patatesler, köfteler ve biber-domates sos alınır.
Şefe Sor
Bu tarif hakkında soru sorun ANINDA cevap alın.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!