Salepli Kurabiye
Şule Demir

Şule Demir

<100 takipçi

Açıklama

Salepli kurabiye, Türk mutfağının değeri yüksek ve lezzetli bir atıştırmalığıdır. Salep, özellikle kış mevsiminde tercih edilen bir malzeme olup kurabiyelere kendine özgü bir aroma katmaktadır. Yoğun ve yumuşak dokusuyla, misafirlerinize sunabileceğiniz hoş bir ikramdır.

Besin Değerleri:

  • Kalori: Yaklaşık 150-200 kcal (bir adet kurabiye için)
  • Karbonhidrat: 20-25 gr
  • Yağ: 8-10 gr
  • Protein: 2-3 gr
  • Şeker: 5-8 gr

Sağlık Açısından Faydaları:

  • Salep, sindirim sistemine faydalıdır ve mide dostu bir gıda olarak bilinir.
  • Ağrı kesici ve sakinleştirici etkileri ile bilinir.
  • Bağışıklık sistemini destekleyen yararlı bileşenler içerir.

Sağlık Açısından Zararları:

  • Aşırı tüketimi, kalori alımını artırarak kilo sorunlarına yol açabilir.
  • Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olanlar için uygun olmayabilir.

Kimlerin Tüketmesi Gerekiyor:

  • Özellikle kış aylarında bağışıklığını güçlendirmek isteyenler.
  • Sağlıklı atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenek.

Kimlerin Tüketmemesi Gerekiyor:

  • Gluten intoleransı olan bireyler.
  • Şeker hastaları, çünkü yüksek miktarda şeker içerebilir.

Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

  • Her yaş grubunun tüketimi için uygundur. Ancak çocuklar için yeterli şeker alımı göz önünde bulundurulmalıdır.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?

  • Sindirim sorunları olanlar (aşırıya kaçılmadığı sürece).

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun olmayabilir?

  • Diabet ve obezite gibi kilo kontrolü gerektiren durumlar.
  • Gluten ile ilgili rahatsızlıkları bulunan bireyler.

Salepli kurabiye, özenle hazırlanmış ve tatlı bir alternatif arayanlar için lezzetli bir seçenek sunar. Fakat sağlık durumunuzu göz önünde bulundurarak tüketilmelidir.

Malzemeler

  • 100 gr. oda sıcaklığında tereyağ
  • 2 kahve fincanı sıvıyağ
  • 2 kahve fincanı buğday nişastası
  • 1 kahve fincanı pudra şekeri
  • 3 yemek k. toz salep
  • 2,5 su b. un
  • Üzerine:Tarçın

Hazırlama Adımları

  1. Un ve nişasta hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp yoğurun. Yavaş yavaş nişastayı ekleyip ardından unu ilave ediyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Ilıdıktan sonra tarçın serpip servis yapıyoruz.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2014-01-09