Yumurtalı Kabak

Yumurtalı kabak, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli tariflerinden biridir. Kabak, hafif bir sebze olması dolayısıyla yaz aylarında sıklıkla tüketilirken, yumurta ile birleşmesi sayesinde hem protein hem de vitamin oranı zengin bir yemek ortaya çıkarır. Domates salçası ve baharatlar ile tatlandırılan bu tarif, oldukça pratik bir akşam yemeği seçeneğidir.

• Kalori: 150 kcal
• Protein: 8 g
• Yağ: 10 g
• Karbonhidrat: 4 g
• Fiber: 2 g
• Vitamin A: 10% DV
• Vitamin C: 15% DV

• Kabak, düşük kalorili ve lif kaynağı bir sebze olduğu için sindirim sistemine yardımcı olur.
• Yumurta, yüksek kaliteli protein içerir ve vücut gelişimini destekler.
• İçindeki vitaminler ve mineraller, bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Kan şekerini dengelemeye yardımcı olabilir.

• Alerji riski: Bazı bireylerde kabak veya yumurtaya karşı alerji olabilir.
• Yağ içeriği nedeniyle, aşırı tüketim kalori alımını artırabilir ve kilo kontrolünü zorlaştırabilir.

• Çocuklar ve gençler, büyüme ve gelişme döneminde olduğu için yumurta ve sebzeleri düzenli olarak tüketmelidir.
• Sindirim sorunları yaşayanlar için hafif bir yemek seçeneği olarak uygundur.

• Yumurta alerjisi veya intoleransı olan bireyler bu yemeği tüketmemelidir.
• Şeker hastası olanlar, sağlıklı bir diyet içerisinde gerekirse dikkatli tüketmelidir.

Yumurtalı kabak, çocuklardan yaşlı bireylere kadar her yaş grubuna hitap eden bir yemektir. Özellikle çocuklar, gençler ve sağlıklı bireyler tarafından rahatlıkla tüketilebilir.

• Tip 2 Diabetes: Düşük karbonhidrat içeriği sayesinde kan şekerini dengelemeye yardımcı olabilir.
• Kalp hastalıkları: Düşük yağlı bir seçenek olarak kalp sağlığına katkıda bulunabilir.

• Yumurta alerjisi veya kolesterol yüksekliği olan bireyler dikkat etmelidir.