Zeytinyağlı Cacık
hatice demir

hatice demir

<100 takipçi

Açıklama

Zeytinyağlı cacık, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir ara öğün veya mezedir. Yoğurdun kremamsı yapısı, taze salatalıkların gevrekliği ve sarımsağın aroması ile birleşerek hafif, besleyici ve lezzetli bir seçenek sunar. Zeytinyağı, yemeğe zenginlik katarken, kuru nane ise ferahlık sağlar. Bu tarif, Türk mutfağının sevilen mezelerinden biridir ve sağlık açısından birçok fayda sunar.

Besin Değerleri (Yaklaşık 1 porsiyon için):
  • Kalori: 150 kcal
  • Karbonhidrat: 10 g
  • Protein: 7 g
  • Yağ: 10 g
  • Diyet lif: 1 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Yoğurt sindirim sistemini destekler ve probiyotikler içerir.
  • Sarımsak, bağışıklık sistemini güçlendirir ve antimikrobiyal özelliklere sahiptir.
  • Salatalık, yüksek su içeriği ile vücut hidrasyonunu artırır.
  • Zeytinyağı, kalp sağlığını destekleyen sağlıklı yağlar içerir.
  • Kuru nane, sindirim sistemini rahatlatır ve ferahlatıcı etkisi vardır.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı sarımsak tüketimi, mide sorunlarına yol açabilir.
  • Alerjisi olan kişiler için dikkate alınmalıdır.
  • Zeytinyağı kalori açısından yüksektir; aşırı tüketimi kilo alımına neden olabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyenler.
  • Sindirim sorunları olanlar için faydalı olabilir.
  • Sağlıklı yağ tüketimini artırmak isteyenler.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Sarımsak veya yoğurt alerjisi olan kişiler.
  • Mide hassasiyeti veya ülseri olanlar dikkatli olmalıdır.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Zeytinyağlı cacık, 1 yaş ve üzerindeki çocuklar için uygun bir besin kaynağıdır. Yetişkinler ve yaşlı bireyler için de sağlıklı bir seçenektir.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Hipertansiyon: Zeytinyağı ve sarımsak, kan basıncını dengelemeye yardımcı olabilir.
  • Kolesterol sorunları: Zeytinyağı, kötü kolesterole karşı fayda sağlayabilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Mide rahatsızlıkları veya ülser olanlar için sarımsak rahatsızlık verebilir.
  • Gıda alerjisi veya intoleransı olan bireyler dikkat etmelidir.

Sonuç olarak, zeytinyağlı cacık, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek sunarken, ölçülü tüketim ile sağlık yararlarından faydalanmak mümkündür. Her bireyin sağlık durumu göz önünde bulundurularak dikkatli bir şekilde tüketilmelidir.

Malzemeler

  • 2-3 adet salatalık
  • 250 gram yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • Bol kuru nane
  • Tuz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlama Adımları

  1. Salatalıklar soyularak ister kalın, ister ince olarak rendeleyelim.Sarımsaklar da rendelenerek yoğurda salatalıklarla beraber ekleyelim.Tuz ve nanesi de ilave ederek karıştıralım.Servis yaparken üzerine tekrar nane serpelim ve zeytinyağı gezdirelim. Afiyet olsun:)

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-08-18