hatice demir
<100 takipçi
Alman Kurabiye
Açıklama
Alman kurabiyesi, zengin fındık aroması ve yumuşak dokusuyla öne çıkan bir tatlı çeşididir. Geleneksel tarifler üzerinden günümüze aktarılmış olan bu kurabiye, lezzeti ve kıvamı sayesinde hem çay saatlerinin hem de özel günlerin vazgeçilmezi olmuştur. Fındık ve tereyağı kullanımı, kurabiyeye eşsiz bir tat ve besin değeri kazandırırken, nişasta ve un ile kıvamı mükemmeli yakalar.
Besin Değerleri (1 adet kurabiye için tahmini)- Kalori: 150 kcal
- Karbonhidrat: 20 g
- Protein: 3 g
- Yağ: 7 g
- Şeker: 5 g
- Fındık: Omega-3 yağ asitleri, protein ve lif açısından zengindir; kalp sağlığını destekler.
- Tereyağı: İçeriğindeki yağlar ile enerji kaynağıdır; A vitaminini bolca içerir.
- Yumurta: Yüksek kaliteli protein kaynaklarındandır ve bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur.
- Yüksek şeker ve yağ içeriği nedeniyle aşırı tüketim kilo alımına neden olabilir.
- Fındığa alerjisi olanlar için ciddi sağlık sorunları yaratabilir.
- Fındığa alerjisi olmayanlar
- Tatlı severler
- Aktif yaşam tarzına sahip olanlar
- Fındık alerjisi olan bireyler
- Tip 2 diyabet hastaları (şeker içeriğine dikkat etmelidir)
- Kilo vermek isteyenler
- Çocuklar (6 yaş ve üzeri)
- Yetişkinler
- Yaşlı bireyler (sağlık durumu uygunsa)
- Kalp sağlığına dikkat edenler
- İyi kolesterolü artırmak isteyenler
- Diyabet hastaları (şeker içeriği nedeniyle)
- Obezite problemi yaşayanlar
- Yüksek kolesterol ve trigliserid düzeyleri olan bireyler
Sonuç olarak, Alman kurabiyesi, ölçülü tüketildiğinde lezzetli bir tatlı seçeneği sunmaktadır. Ancak, hassas bireyler ve sağlık sorunları olan kişiler için dikkatli olmak oldukça önemlidir.
Malzemeler
- 250 gram tereyağ
- 2 yumurta
- 2 su bardağı ince çekilmiş fındık
- 1,5 su bardağı nişasta
- 1,5 su bardağı pudra şekeri
- 2,5 su bardağı un
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Hazırlama Adımları
- Geniş ve derin bir kaba un, nişasta, pudra şekeri, vanilya ve kabartma tozunu alalım ortasını havuz şeklinde açalım.İçine yumurtaları kıralım, oda ısısındaki tereyağı küp küp keselim, tereyağın üzerine fındıkları serpelim ve iyice yoğuralım.Kıvamı çok yumuşak olan bir hamur elde edelim.Hamur streç film ile sarılıp buzlukta 15 dakika kadar bekletelim.Daha sonra hamurdan parçalar koparalım ve sosisten biraz daha kalınca rulolar yapalım.Hazırlanan rulolar bir tepsiye alalım ve buzlukta iki saat kadar dinlendirelim.iki saatin sonunda rulolar 1 er cm eninde keskin bir bıçak yardımı ile keselim. Avuç içinde hafifçe bastıralım yağlı kağıt serili tepsiye sıralanan kurabiyeler önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15-20 dakika kadar iyice pişirelim.Afiyet olsun :)
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yapİstatistikler
Benzer Tarifler
