
tugba sen
<100 takipçi
Baharatlı Kurabiye
Açıklama
Baharın taze ve enerjik ruhunu yansıtan Baharatlı Kurabiye, şifalı baharatların ve aromaların birleşimiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Hem çay saatlerine hem de atıştırmalık öğünlere ev sahipliği yapabilen bu kurabiye, zengin baharatlı yapısıyla geleneksel mutfakların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Şimdi, bu lezzetin besin değerlerine ve sağlık açısından faydalarına göz atacağız.
Besin Değerleri:- Kalori: Yaklaşık 120 kcal (1 adet kurabiye için)
- Proteinin: 2 g
- Yağ: 7 g (Trans yağ içermez)
- Karbonhidrat: 14 g
- Fiber: 0.5 g
- Aşırı tuz içeriği: Dikkate alınmalı
- Yüksek Enerji: İçeriğindeki sıvı yağ ve tereyağı enerjinizi artırır.
- Baharatların Faydaları: Mahlep ve çörekotu sindirimi kolaylaştırabilir.
- Antioksidanlar: Baharatlar, bağışıklık sistemini destekleme özelliğine sahiptir.
- Aşırı Tüketim: Aşırı miktarda tüketildiğinde yüksek kalori ve yağ içeriği obeziteye yol açabilir.
- Alerjiler: Alerjik reaksiyonlar riski taşıyabilir, özellikle baharatlara karşı duyarlılığı olanlar için.
- Sağlıklı bireyler, genel olarak dengeli ve çeşitli bir beslenme ile birlikte tüketebilir.
- Aktif bireyler; sporcular ve gelir düzeyi yüksek bireyler için iyi bir enerji kaynağıdır.
- Alerjisi olan kişiler; özellikle çörekotu ve baharatlara duyarlı olanlar dikkat etmeli.
- Kilo kontrolü sorunları yaşayan bireyler; aşırı yağ ve kalori alımını sınırlamalıdır.
- Yetişkinler; 18 yaş üzeri herkes için uygundur.
- Olgun bireyler; belirli bir sağlık durumu yoksa kurabiye lezzetini tadabilir.
- Şeker hastalığına dikkat etmeleri şartıyla kontrollü tüketimle tüketilebilir.
- Düşük tansiyon sorunu olmayan bireyler için iyi bir enerji kaynağıdır.
- Kardiyovasküler hastalıkları olan bireyler; yüksek yağ içeriğinden dolayı dikkatli olmalıdır.
- Obezite sorunu yaşayan bireyler, aşırı kalori alımından ötürü kurabiyeden kaçınmalıdır.
Malzemeler
- 125 gr tereyağı
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1/2 çay bardağı sirke
- 1,5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı çörekotu
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yumurta (beyazı içerisine, sarısı üstüne)
- aldığı kadar un (kulak memesi kıvamında bir hamur olacak)
- Üzeri için susam
Hazırlama Adımları
- Oda sıcaklığındaki tereyağı tüm malzemelerle karıştırıyoruz ve hamurumuzu oluşturuyoruz. İstediğimiz gibi şekil verip tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam döküyoruz ve 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz. Tekrar afiyet olsun..
Notlar
Mis gibi baharat kokularının olduğu bu kurabiye gerçekten çok leziz.
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yapİstatistikler
Görüntülenme
2
Beğeni
0
Yorum
0
Deftere Ekleme
0
Paylaşım Tarihi
2013-08-26