Baharatlı Kurabiye
tugba sen

tugba sen

<100 takipçi

Açıklama

Baharın taze ve enerjik ruhunu yansıtan Baharatlı Kurabiye, şifalı baharatların ve aromaların birleşimiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Hem çay saatlerine hem de atıştırmalık öğünlere ev sahipliği yapabilen bu kurabiye, zengin baharatlı yapısıyla geleneksel mutfakların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Şimdi, bu lezzetin besin değerlerine ve sağlık açısından faydalarına göz atacağız.

Besin Değerleri:
  • Kalori: Yaklaşık 120 kcal (1 adet kurabiye için)
  • Proteinin: 2 g
  • Yağ: 7 g (Trans yağ içermez)
  • Karbonhidrat: 14 g
  • Fiber: 0.5 g
  • Aşırı tuz içeriği: Dikkate alınmalı
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Yüksek Enerji: İçeriğindeki sıvı yağ ve tereyağı enerjinizi artırır.
  • Baharatların Faydaları: Mahlep ve çörekotu sindirimi kolaylaştırabilir.
  • Antioksidanlar: Baharatlar, bağışıklık sistemini destekleme özelliğine sahiptir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı Tüketim: Aşırı miktarda tüketildiğinde yüksek kalori ve yağ içeriği obeziteye yol açabilir.
  • Alerjiler: Alerjik reaksiyonlar riski taşıyabilir, özellikle baharatlara karşı duyarlılığı olanlar için.
Kimler Tüketmeli:
  • Sağlıklı bireyler, genel olarak dengeli ve çeşitli bir beslenme ile birlikte tüketebilir.
  • Aktif bireyler; sporcular ve gelir düzeyi yüksek bireyler için iyi bir enerji kaynağıdır.
Kimler Tüketmemeli:
  • Alerjisi olan kişiler; özellikle çörekotu ve baharatlara duyarlı olanlar dikkat etmeli.
  • Kilo kontrolü sorunları yaşayan bireyler; aşırı yağ ve kalori alımını sınırlamalıdır.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur:
  • Yetişkinler; 18 yaş üzeri herkes için uygundur.
  • Olgun bireyler; belirli bir sağlık durumu yoksa kurabiye lezzetini tadabilir.
Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olabilir:
  • Şeker hastalığına dikkat etmeleri şartıyla kontrollü tüketimle tüketilebilir.
  • Düşük tansiyon sorunu olmayan bireyler için iyi bir enerji kaynağıdır.
Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir:
  • Kardiyovasküler hastalıkları olan bireyler; yüksek yağ içeriğinden dolayı dikkatli olmalıdır.
  • Obezite sorunu yaşayan bireyler, aşırı kalori alımından ötürü kurabiyeden kaçınmalıdır.

Malzemeler

  • 125 gr tereyağı
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1/2 çay bardağı sirke
  • 1,5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı çörekotu
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yumurta (beyazı içerisine, sarısı üstüne)
  • aldığı kadar un (kulak memesi kıvamında bir hamur olacak)
  • Üzeri için susam

Hazırlama Adımları

  1. Oda sıcaklığındaki tereyağı tüm malzemelerle karıştırıyoruz ve hamurumuzu oluşturuyoruz. İstediğimiz gibi şekil verip tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam döküyoruz ve 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz. Tekrar afiyet olsun..

Notlar

Mis gibi baharat kokularının olduğu bu kurabiye gerçekten çok leziz.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-08-26