Fırında Kuzu Pirzola
vildan usta dr

vildan usta dr

<100 takipçi

Açıklama

Fırında kuzu pirzola, özellikle Türk mutfağında sıkça tercih edilen ve zengin aroması ile damakları şenlendiren bir yemektir. Kuzu eti, zengin besin değerleri ve özgün tat kombinasyonları ile bu tarif, hem misafirlerinizi hem de ailenizi mest edecek bir lezzet sunar.

Besin Değerleri:
  • 100 gram kuzu pirzolada ortalama 250-300 kalori bulunmaktadır.
  • Yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimini destekler.
  • Demir, çinko ve B vitaminleri açısından zengindir.
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Protein kaynağıdır; kas yapısını güçlendirir.
  • Demir içeriğiyle anemi riskini azaltır.
  • Bağışıklık sistemini destekleyici etkisi vardır.
  • Kalsiyum ve fosfor açısından zengindir; kemik sağlığını destekler.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı tüketimi kolesterol seviyesini yükseltebilir.
  • Yüksek yağ içeriği nedeniyle kalp-damar hastalıklarına yol açabilir.
  • Kilo kontrolü yapılan kişiler için dikkatli tüketilmesi önerilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Aktif bir yaşam tarzı süren bireyler.
  • Kas kütlesini artırmak isteyen sporcular.
  • Demir ihtiyacı yüksek olan bireyler.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Yüksek kolesterol veya kalp hastalığı olan bireyler.
  • Obezite sorunu yaşayan kişiler.
  • Kırmızı et alerjisi veya intoleransı olanlar.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
  • Her yaş grubundaki sağlıklı bireyler için uygundur; ancak dikkatli tüketim özellikle çocuklar ve yaşlılar için önemlidir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Anemi (demir eksikliği) hastaları için faydalıdır.
  • Kemik sağlığına ihtiyacı olan osteoporoz riski taşıyan kişiler için uygundur.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Kalp-damar hastalıkları olanlar.
  • Yüksek tansiyon veya böbrek hastalığı olan bireyler için dikkat ve kısıtlama gerektirir.

Sonuç olarak, fırında kuzu pirzola, lezzeti ve besleyici içeriğiyle sofralarımızı süsleyecek bir yemekken, sağlık durumu dikkate alındığında dikkatli tüketilmesi gereken bir besindir.

Malzemeler

  • Pirzola
  • biberiye
  • kekik,
  • tuz,
  • karabiber.
  • tereyağı
  • yarim cay bardagi krema
  • 1 kasik salca

Hazırlama Adımları

  1. İlk olarak genişçe bir tavada tere yağını eritin.Ardından pirzolanın iki yanını da çok az kızartın. ayrı bir tava da 1 kaşık salca ve kremayı koyun. baharatları ve tuzu da ekin ve hazırlamış olduğumuz sosu etin üzerine dökün.Eti fırında 200 dereceye ayarlayarak koyun.Duruma göre suyu azsa ekleyebilirsiniz.fırında pirzola nar gibi kızarınca fırından çıkarıp afiyetle yiyebilirsiniz:) ellerimize sağlık

Notlar

bayram yaklaşır da pirzolasız geçer mi:) muhteşem lezzet...

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-10-10