Fırında Lahana

Fırında lahana, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir yemeğidir. Lahana yapraklarının kıyma ile harmanlanıp fırınlanmasıyla elde edilen bu yemek, hem düşük kalorili hem de besin değeri yüksek bir alternatiftir. Sebzelerin vitamin ve minerallerle dolu yapısıyla birleşen etin protein katkısı, bu yemeği hem sağlıklı hem de lezzetli kılmaktadır.

• Kalori: 250 kcal
• Protein: 20 g
• Yağ: 15 g
• Karbonhidrat: 10 g
• Lif: 3 g
• Vitamin C: %30 günlük ihtiyacın karşılanması
• Demir: %15 günlük ihtacın karşılanması

• Zengin lif içeriği sayesinde sindirimi düzenler.
• Antioksidan özellikleri ile bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Hantal sindirim sorunlarını azaltır.
• Besleyici bir seçenek olarak kilo kontrolüne yardımcı olur.

• Aşırı tüketimi gaz ve şişkinlik yapabilir.
• Et ve peynir içerdiğinden, aşırı yağ alımına yol açabilir.

• Sindirim problemleri olanlar için olumlu sonuçlar sağlayabilir.
• Kilo kontrolü yapmaya çalışan bireyler için yararlıdır.
• Yüksek protein alımına ihtiyaç duyan sporcular için idealdir.

• Alerjisi olan bireyler (özellikle et ve süt ürünlerine).
• Sindirim sistemi hassasiyeti olanlar, özellikle lahana ve benzeri sebzelere karşı.

Fırında lahana, genel olarak 5 yaş ve üzerindeki bireyler için uygundur. Ancak, normal sindirim sistemi gelişmiş olan çocuklar ve yetişkinler için önerilir.

• Obezite veya kilo yönetimi ile ilgili sağlık sorunları.
• Yüksek LDL kolesterol seviyeleri olan bireyler için zayıf yağ içeriği nedeniyle faydalı olabilir.
• Bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyenler için uygundur.

• Gastrointestinal sorunları olan bireyler (ülser, IBS vb.)
• Kilo alımını kısıtlaması gereken bireyler için dikkat gerektirebilir.

Fırında lahana, hem lezzeti hem de sağlığı bir arada sunan harika bir yemektir. Doğru miktarda ve dengeli bir şekilde tüketildiğinde, pek çok fayda sağlayacaktır.