Kabak Tavalama
Aysenur Arslan

Aysenur Arslan

<100 takipçi

Açıklama

Kabak tavalama, zengin ve doyurucu bir Türk yemeğidir. Yeşil kabakların yağda kavrulmasıyla yapılan bu yemek, sarımsaklı yoğurtla servis edilerek lezzetli bir tat kazanır. Hem pratik oluşu hem de besleyici özellikleri ile sofralarınızda yer alabilir.

Besin Değerleri:
  • Kalori: 225 kcal (1 porsiyon için)
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Yağ: 15 g
  • Protein: 5 g
  • Lif: 2 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Kabak, düşük kalorili ve yüksek su içeriği sayesinde kilo kontrolüne yardımcı olur.
  • Antioxidant özellikleri ile vücuda giren zararlı maddeleri etkisiz hale getirir.
  • Sarımsak, bağışıklığı güçlendirir ve kalp sağlığını destekler.
  • İçerdiği vitaminler ve minerallerle kemik sağlığını destekler.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Alerjisi olan kişiler için kabak alerjiye neden olabilir.
  • Açık bir şekilde pişirilmediğinde, kabakların içerdiği oxalat, böbrek taşı riskini artırabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerekiyor?
  • Bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyen herkese önerilir.
  • Kilo kontrolü veya sağlıklı beslenme hedefleri olan bireyler için uygundur.
Kimlerin Tüketmemesi Gerekiyor?
  • Kabak alerjisi olanlar
  • Böbrek taşı problemi yaşayanlar veya tam oturmuş bir böbrek rahatsızlığı olanlar bu yemeği dikkatle tüketmelidir.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
  • Her yaş grubundan bireyler için uygundur; özellikle çocuklar ve gençler için besleyici bir seçenektir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Kolesterol ve hipertansiyon problemi olanlar için uygun bir seçenek olabilir.
  • Obezite tedavisi gören bireyler için sağlıklı bir alternatif sunar.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Böbrek hastalığı ve böbrek taşı geçmişi olan bireylerin dikkatli tüketmesi gerekir.

Kabak tavalama hem lezzetli hem de sağlıklı seçimler yapmak isteyenler için ideal bir yemektir. Her beslenme şeklini destekleyen bu tarifle sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmek mümkündür.

Malzemeler

  • 4 adet yeşil kabak
  • 1/2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1 kase sarımsaklı yoğurt
  • 1 çay bardağı su
  • Tuz , pulbiber
  • Üzeri için:
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı salça

Hazırlama Adımları

  1. Kabaklar yuvarlak dilimlere bölünür. Una bulanır. Tavada kızartılır. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçalı sos dökülerek servise sunulur.
  2. AFİYET OLSUN

Şefe Sor

Bu tarif hakkında soru sorun ANINDA cevap alın.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!