Krep Kanepe
Ayşnr Arslan

Ayşnr Arslan

<100 takipçi

Açıklama

Krep kanepe, ince krep hamurunun çeşitli malzemelerle doldurulup sunulmasıyla hazırlanan nefis bir atıştırmalıktır. Hem hafif hem de besleyici olması nedeniyle, kahvaltılarda, atıştırmalık olarak veya davetlerde ikramlık olarak tercih edilebilir.

Besin Değerleri:
  • Yumurta: Protein, vitamin D ve B12, mineral açısından zengin.
  • Un: Karbonhidrat kaynağı, lif içeriği oranına göre değişir.
  • Süt: Kalsiyum ve protein kaynağı.
  • Domates, biber, zeytin: Vitaminler, antioksidanlar ve sağlıklı yağlar içerir.
  • Kaşar ve beyaz peynir: Protein, kalsiyum, ve yağ kaynağı.
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Yüksek protein kaynağı ile kas gelişimine katkı sağlar.
  • İçerdiği sebzeler sayesinde antioksidanlar açısından zengindir.
  • Kalsiyum içeriğiyle kemik sağlığını destekler.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı tüketim, yüksek kalori alımına ve dolayısıyla kilo almaya neden olabilir.
  • Gluten intoleransı olan bireyler için şehir dışı olabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerekiyor:
  • Spor yapan bireyler; enerji ve protein ihtiyacını karşılamak için.
  • Çocuklar; büyüme ve gelişim için gerekli besin öğelerini almak amacıyla.
Kimlerin Tüketmemesi Gerekiyor:
  • Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olanlar; un içeriği nedeniyle sakınmalılar.
  • Süt alerjisi veya laktoz intoleransı olan bireyler; süt ve süt ürünlerini içermesi dolayısıyla tüketmemelidir.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
  • Her yaş grubu için uygun olmakla birlikte, çocuklar ve genç yetişkinler için besleyici bir atıştırmalık olarak önerilir.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?
  • Diyabet hastaları; kontrollü şekilde tüketildiğinde kan şekerini çok etkilemeyecek şekilde hazırlanabilir.
  • Yüksek kolesterollü bireyler; yağ oranına dikkat edilerek yapıldığında tüketilebilir.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Çölyak hastalığı olan bireyler; unlu ürünler yememeli.
  • Laktoz intoleransı veya süt alerjisi olanlar; süt bileşenleri sebebiyle uzak durmalıdırlar.

Kısacası, krep kanepe lezzeti ve besleyici içeriğiyle birçok kişi için uygun bir seçenek olsa da, dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır. Bu fikirleri göz önünde bulundurarak, sağlık durumunuza ve beslenme ihtiyaçlarınıza en uygun olanı seçebilirsiniz.

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı su
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Sıvı yağ
  • Üzeri için:
  • Domates, biber
  • Zeytin
  • Kaşar peyniri,
  • beyaz peynir

Hazırlama Adımları

  1. Un, süt ve su ile hiç topak kalmayana kadar iyice çırpın.
  2. Yumurtaları ekleyerek biraz daha çırpın.
  3. Kek hamurundan daha akıcı bir kıvamda hamur elde edin.
  4. Teflon tavaya sıvı yağ koyarak tavaya 1 kepçe hamuru dökerek yayın.
  5. Her iki tarafını çevirerek orta ateşte pişirin.
  6. Pişirilen krepleri rulo şeklinde sarın ve yaklaşık 2 cm kalınlığında kesin.
  7. Her birinin üzerine domates, zeytin, peynir gibi dilediğiniz malzemeden koyarak servis yapın.
  8. AFİYET OLSUN

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-07-23