Sodalı Krep
vildan usta dr

vildan usta dr

<100 takipçi

Açıklama

Sodalı krep, hem hafif hem de pratik bir atıştırmalık veya ana öğün seçeneği olarak sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bir lezzettir. Soda sayesinde hafifliği artan krep, dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşak dokusu ile damakları şenlendirir. İster kahvaltıda ister atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz bu tarif, hanelerimizin vazgeçilmezleri arasında yer alabilir.

Besin Değerleri:
  • Yumurta: Yüksek protein ve vitamin kaynağıdır.
  • Süt: Kalsiyum, B vitaminleri ve protein içerir.
  • Un: Karbonhidrat kaynağıdır, ancak beyaz unun sindirimi daha zor olabilir.
  • Soda: Kalori içermez, kıvam artırıcı özellik sağlar.
  • Yağ: Enerji kaynağıdır, ancak miktarı ve türü önemlidir.
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimine katkıda bulunur.
  • Yumurta ve süt, bağışıklık sistemini güçlendiren besin maddeleri sağlar.
  • Krep, sindirimi kolay bir yapıya sahiptir ve hızlı enerji verir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Alerjisi olan bireyler için yumurta ve süt tüketimi zararlı olabilir.
  • Beyaz un, yüksek glisemik indekse sahip olduğu için kan şekerini hızla yükseltebilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Fiziksel aktivitesi yüksek bireyler, sporcular.
  • İhtiyaç duyduğu kalori alımı yüksek olan çocuk ve gençler.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Yumurta veya süt alerjisi olan bireyler.
  • Kilo verme hedefi olan bireyler, sınırlı tüketmelidir.
Hangi Yaş Grubu için Uygundur?
  • Çocuklar, gençler ve yetişkinler için uygundur; ancak alerji riski göz önünde bulundurulmalıdır.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?
  • Sağlıklı bireyler, dengeli beslenme alışkanlıkları olanlar için idealdir.
  • Diyabet hastaları kontrollü tüketebilir, tam tahıl un ile hazırlanırsa uygun olabilir.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Yüksek kolesterol, hipertansiyon hastaları için yağlı içeriklerden kaçınılmalıdır.
  • Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan bireyler için un alternatifleri kullanılmalıdır.

Malzemeler

  • 2 Yumurta
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz
  • 1 buçuk su bardağı süt
  • 1 şişe soda
  • 2 yemek kaşığı yağ
  • 2 su bardağına yakın un

Hazırlama Adımları

  1. Sıvı malzemeleri karıştırma kabına alıp karıştırıyoruz. Tuzunu ilave edip,
  2. unu eleyerek sıvı malzemelere ekliyoruz.
  3. Boza kıvamında bir hamur olmalı ki içi pişerken hamur kalmasın. Tavamızı hafifçe yağlayarak pişiriyoruz.
  4. İyice ısınmış tavaya bir kepçe krep hamurundan döküp, eğerek; hamurun tavanın her yerine ulaşmasını sağlıyoruz.
  5. Altı pişen krebin üst kısmında hamur görüntüsü kaybolacaktır. Krebin iki tarafını da güzelce pişiriyoruz.
  6. Krep orta ateşi daha güzel pişer.Afiyet olsun.
  7. Krepleri reçelle, peynirle, krem çikolatayla veya arzu ettiğiniz herhangi bir malzemeyle beraber tüketebilirsiniz.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2014-04-01