Sodalı Ay Çöreği

Sodalı ay çöreği, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Yumuşak ve kabarık dokusu ile damakları şenlendiren bu çörek, iç harcı olarak kullanılan lor peyniri ve maydanoz ile zenginleştirilmiştir. İşte bu nefis tarifin detayları:

• Kcal: 250-300 (100 gram çörek başına)
• Protein: 8-10 gram
• Karbonhidrat: 30-35 gram
• Yağ: 10-15 gram
• Kalsiyum: 100-150 mg (lor peynirinden)
• Demir: 1-2 mg

• Lor Peyniri: Yüksek protein içeriği ile kas sağlığını destekler.
• Maydanoz: Antioksidan özelliği ile bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Maden Suyu: Vücuda elektrolit dengesi sağlar.

• Aşırı tuz tüketimi, yüksek tansiyon sorunlarına yol açabilir.
• Pişirme esnasında kullanılan yağ miktarı fazla olursa, sağlıklı yağ dengesini bozabilir.

• Aktif bireyler: Enerji ihtiyacını karşılayarak performansı artırabilir.
• Çocuklar: Büyüme çağındaki çocuklar için besleyici bir atıştırmalık olabilir.

• Hipertansiyon hastaları: Aşırı tuz ve yağ tüketimi sakıncalıdır.
• Gluten intoleransı olanlar: Un içeriğinden dolayı tüketmemelidir.

• Tüm yaş grupları için uygun olmakla birlikte, özellikle çocuklar ve gençler için ideal bir atıştırmalık olarak önerilir.

• Orta derecede tüketim sağlıklı bireyler için uygundur.
• Düşük enerji ihtiyacı bulunan hastalar için ideal bir atıştırmalık olabilir.

• Yüksek tansiyon: Aşırı tuz içeriği nedeniyle zararlı olabilir.
• Obezite: Yüksek kalori içeriği porsiyon kontrolü gerektirir.

Sodalı ay çöreği, lezzeti ve sağladığı faydalarla birlikte dikkatli bir şekilde tüketildiğinde sofralarınızı zenginleştirebilir. Afiyet olsun!