Mantı Makarna
Tarif Hakkında
Manti Makarna, Türk mutfağının sevilen tatlarından biri olup, mantı ile makarnanın uyumunu bir araya getirir. İç kısmında kıyma karışımı bulunan bu lezzetli yemek, genellikle sarımsaklı yoğurt ile servis edilmekte ve üzerine tereyağı ile zeytinyağı eklenerek zenginleştirilmektedir. Hem doyurucu hem de besleyici özelliği ile her yaş grubuna hitap eden bir seçenek sunar.
Besin Değerleri:- Kalori: Yaklaşık 350-400 kcal (1 porsiyon için)
- Protein: 20-25 gr
- Yağ: 15-20 gr
- Karbonhidrat: 40-50 gr
- Fiber: 2-3 gr
- Yüksek protein içeriği ile kas gelişimine yardımcı olur.
- Demir ve çinko açısından zengin kıyma kullanımı, bağışıklık sistemini destekler.
- Maydanoz, vitamin ve mineral içeriği ile sindirim sistemine fayda sağlar.
- Yüksek kalorili bir yemek olması, dikkatli tüketim gerektirebilir özellikle kilo kontrolü yapan bireyler için.
- İçerdiği tereyağı ve zeytinyağı nedeniyle yüksek yağ içeriğine dikkat edilmesi önemlidir.
- Aktif ve spor yapan bireyler için enerji deposu sağlar.
- Öğrenciler ve çalışan bireyler, yoğun tempoda enerji ihtiyacını karşılamak amacıyla tüketebilir.
- Yüksek kolesterol ve trigliserid problemi yaşayanlar dikkatli tüketmelidir.
- Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan bireyler bu tarifi tüketmemelidir.
- Tüm yaş grupları için uygun olmakla birlikte, çocuklar ve gençler için besleyici bir yoludur.
- Sağlıklı bireyler, spor yapanlar ve enerji ihtiyacı yüksek olanlar için uygundur.
- Kırmızı et tüketimine uygun olan ve genel beslenme düzenine dikkat eden bireyler için tercih edilebilir.
- Kilo kontrolü problemi olanlar ve metabolizma hızı düşük bireyler için dikkatli tüketim önerilir.
- Yüksek tansiyon veya kalp rahatsızlıkları olan bireyler için fazla yağ ve tuz içeriği nedeniyle önerilmeyebilir.
Malzemeler
- 1/2 paket mantı makarna
- İçi İçin:
- 250 gr kıyma
- 1 orta boy kuru soğan
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 6-7 dal maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- Üzeri İçin:
- 1 yemek kaşığı teryağ
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
- Sarımsaklı yoğurt
Hazırlama Adımları
- Rendelenmiş soğan,kıyma,ince ince kıyılmış maydanoz,tuz karabiber hepsini karıştırıp bir güzel yoğurun.
- Mantı makarnanın içine minnacık doldurun, çay kaşığının sapı ile iteleyin.
- 3-4 su bardağı kaynamış suyun içinde pişirin.
- Pişen mantıları süzmeden kevgir ile servis edeceğiniz tabağa alın üzerine tereyağ gezdirdikten sonra
- arzuya göre sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz.
- Hazırlayacak olanlara şimdiden kolay gelsin...
Notlar
Zahmetli gibi gözükse de bir kaç mantıyı doldurduktan sonra eliniz alışacak korkmayın :)
📱 Tarif ile ilgili birşey sormak ve ANINDA cevap almak için
Yorum yapmak, şefe soru sormak, tarifi beğenmek ve defterinize eklemek için TIKLAYIN.