Nutellalı Börek
Şule Demir

Şule Demir

<100 takipçi

Açıklama

Nutellalı börek, çıtır çıtır hamurunun içinde nutella ile buluşması sonucu ortaya çıkan tatlı bir atıştırmalık ya da çay saati ikramıdır. Soğuk tereyağı ve krem peynir ile hazırlanan hamuru, böreğe özel bir lezzet katar. Dışarıdan gevrek, içeriden ise yumuşak ve tatlı bir dokusu vardır. Özellikle çocuklar ve tatlı severler için vazgeçilmez bir alternatiftir.

Besin Değerleri (1 porsiyon için tahmini olarak):
  • Kalori: 300 kcal
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 20 g
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Şeker: 12 g
  • Fiber: 1 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Enerji verici bir atıştırmalık olması nedeniyle özellikle spor sonrası ya da yoğun günlerde hızlı enerji sağlar.
  • İçeriğindeki tereyağı ve krem peynir, vitamin A ve E gibi faydalı yağ vitaminleri sağlar.
  • Çocukların tatlı ihtiyacını karşılamada alternatif bir seçenek sunar.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek kalori ve yağ içeriği ile aşırı tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir.
  • Şeker oranının yüksek olması, diş sağlığına zarar verebilir.
  • Alerjik reaksiyonlara neden olabilecek bileşenler içerebilir (örneğin, fındık).
Tüketilmesi Gerekenler:
  • Tatlı yemeyi seven ve normal beslenme düzenine sahip bireyler için uygun bir alternatif.
  • Çocuklar, gençler ve ağız tadına düşkün olan yetişkinler için ideal.
Tüketmemesi Gerekenler:
  • Diyabet hastaları, kan şekerini yükseltebilecek yüksek şeker içeriğinden dolayı tüketmemelidir.
  • Obezite problemi olan bireyler, kalori içeriği yüksek olduğu için dikkat Etmelidir.
  • Börek içerisinde fındık veya fındık ezmesi gibi alerjen maddeler varsa, bu maddelere alerjisi olanlar tüketmemelidir.
Uygun Yaş Grubu:

Genel olarak çocuklar ve genç yetişkinler için uygundur; fakat olgun bireyler ve yaşlılar da hafif ve ölçülü miktarda tüketebilirler.

Uygun Olabileceği Kronik Hastalıklar:
  • Hiçbir kronik hastalığı olmayan sağlıklı bireyler için uygundur.
Uygun Olmayabileceği Kronik Hastalıklar:
  • Diyabet
  • Obezite
  • Kalp hastalıkları (doymuş yağ oranı yüksek olduğu için)
  • Kolesterol yüksekliği (yüksek yağ içeriği nedeniyle)

Sonuç olarak, nutellalı börek, özel günlerde veya tatlı krizi anlarında keyifle tüketilebilecek bir lezzettir; ancak sağlıklı bir beslenme düzeni çerçevesinde sınırlı miktarda tercih edilmesi önerilir.

Malzemeler

  • 170 gram soğuk tereyağı
  • 285 gram un
  • 130 gram krem peynir
  • 3 yemek k. soğuk su
  • 1,5 yemek k. sirke
  • 1 çay k. kabartma tozu
  • Tuz
  • İçine;
  • Nutella

Hazırlama Adımları

  1. Hamur için gerekli malzemeleri bir kabın içinde ele yapışmayacak bir kıvam alana kadar yoğurun. (Gerekirse un ekleyin.)
  2. Hamuru ikiye bölüp streç filme sarın ve yarım saat dinlenmesi için buzdolabına kaldırın.
  3. Dinlenen hamuru unlanmış tezgahta yuvarlak şekilde açın ve 8 dilime ayırın.
  4. Her bir dilimin geniş kısmına bir tatlı kaşığı nutella koyup her tarafına yayın.
  5. Her bir dilimi rulo şeklinde sarıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
  6. 170 derecelik fırında hafif kızarıncaya kadar pişirin.
  7. İlk sıcaklığı geçtikten sonra dilerseniz üzerine pudra şekeri serpip servis edin.(16 adet çıkmakta)

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 3
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2014-07-08